眼看馬上又要到了鳳梨大量出產的時節，怎麼才能挑選出好吃的鳳梨？怎麼才能使得鳳梨的味道更加香甜？一起來看看吧~
1、聞一下鳳梨的味道，如果是果香味就說明這顆菠蘿的熟度恰到好處。2、輕壓鳳梨的底部，如果手感很硬，說明成熟度正合適，如果摸起來是軟的，說明鳳梨已經快熟透了。3、觀察鳳梨的外皮有無損傷，稜角是不是金黃的。如果一顆鳳梨完整無傷，果皮的稜角金黃，說明這是顆品質優良的鳳梨。4、怎麼才能讓鳳梨口感更香甜？先把鳳梨的葉冠摘下來吧！5、鳳梨摘下葉冠後，倒過來放在空玻璃罐或是盤子上30分鐘，使得沉澱在底部的果糖均勻分佈到整個鳳梨中。