市場監管總局、教育部高度重視上海中芯學校食品安全問題

  中國消費者報北京訊(記者任震宇)記者10月22日從國家市場監督管理總局網站獲悉,市場監管總局、教育部高度重視上海中芯學校食堂存在變質食材、廚房環境髒亂等食品安全問題,已經要求上海市食品藥品監管局和上海市教委密切配合,立即開展核查處置工作,依法嚴肅查處食品安全違法違規行為,及時報告和發布調查處置信息。舉一反三,全面排查校園食品安全風險,切實做好校園食品安全工作。

  市場監管總局和教育部要求,全國各地食品安全監管部門、教育部門務必要認真貫徹落實國務院食品安全辦10月16日電視電話會議要求。食品安全監管部門要加強對學校食堂食品安全日常監督檢查,落實網絡訂餐平台責任,加強營養健康和食品安全知識科普宣傳,嚴懲重處違法違規行為。教育行政管理部門要嚴格落實校園食品安全校(園)長負責制,深入開展食品安全教育,督促學校食堂規範化管理,全方位強化校園食品安全督導檢查,嚴肅查處校園食品安全管理瀆職行為。學校要切實擔負起校園食品安全主體責任,加強學校食堂從業人員食品安全知識培訓,嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》,對大宗食品實行公開招標、集中定點採購,建立穩定的供貨渠道;加強從業人員健康管理,鼓勵家長委員會參與食品安全監管,發揮社會監督作用。

責任編輯:游婕

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