CoCo奶茶店查出霉變水果 涉嫌違規已被責令整改

  中國消費者報南京訊(史曄 記者薛慶元)8月23日,江蘇省淮安市市場監管局通報稱,已對此前查出霉變水果的CoCo都可奶茶淮安新亞店所屬公司——淮安億鵬餐飲管理有限公司新亞二店分公司進行約談,並下達責令改正通知書。

  據介紹,8月20日,淮安市清江浦區市場監管局開展食品安全逢“十”專項執法行動,對一點點奶茶、CoCo都可奶茶、滿記甜品、咖啡人餐廳進行突擊檢查,並通過網絡平台全程直播。

  檢查中,執法人員來到位於中央國際新亞廣場的CoCo都可奶茶店,在原料庫中發現了一隻嚴重霉變的檸檬和一隻腐爛的西柚。同時,執法人員還發現CoCo都可奶茶店存在食品安全管理員缺失、儲物間擺放混亂等問題。

  此外,執法人員還在一點點奶茶淮安萬達店、滿記甜品淮安新亞店和咖啡人餐廳等店,相繼發現食品安全管理人員缺失、超範圍經營、餐具未放入消毒櫃等問題。

  清江浦區市場監管局餐飲監管科工作人員表示, CoCo都可淮安新亞店出現霉變水果等問題,違反了《食品安全法》相關規定。但霉變水果是在原料庫中發現的,並非在料理台發現的,也沒有被用作製作茶飲。對此,執法人員已要求店員及時處理掉霉變水果,後續也會對其給予警告處理。

  上述通報稱,現場沒有發現該店用發霉水果製作茶飲的現象,8月21日上午再次對涉事奶茶店進行檢查時,該店已對原料倉庫進行了清理,並落實一名專職食品安全管理員。

  針對此次檢查發現的有關問題,淮安市市場監管局要求商家按照食品安全要求標準儲存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質或超過保質期的食品,切實落實食品安全制度,履行食品安全主體責任。

  據悉,去年6月,淮安市正式啟動食品安全“逢十行動”,每月10日、20日和30日集中開展,公開徵集食品安全監管線索,執法環節全程公開,執法結果及時反饋,實現食品安全工作全流程透明、全社會參與、全過程監督、全方位評價。同時,每期“逢十行動”活動都通過當地論壇和公眾號在線直播、微信轉播、電視台專題欄目播放等方式,全程公開活動過程。

  淮安市市場監管局有關負責人表示,下一步將主動順應市民網民需求,將食品安全“逢十”行動向縱深推進,覆蓋食品生產經營全鏈條、全業態和全過程,切實增強公眾食品安全感、獲得感和幸福感。

責任編輯:覃輝

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.ccn.com.cn/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【精選推薦文章】

自行創業圓夢,究竟要付出多少成本? 最基本的房租、水電、人事等等..費用,搞得你頭昏眼花!

想知道哪裡可以借租商業登記地址,幫你省下更多不必要的支出

提供全方面的服務,一手包辦租工商地址租公司地址虛擬地址出租租營業登記地址代辦公司設立等一條龍作業。

只要借址登記,就能成立公司,有效控制成本,提供虛擬地址出租租工商地址服務,在最短時間開張營業