中國消費者報成都訊(記者劉銘)新學期開始，為進一步加強全省學校食品安全工作，提高學校食品安全保障水平，確保學校食品安全和廣大師生身體健康，自8月27日至9月30日，四川省市場監管局聯合省教育廳在全省開展2019年秋季學校食品安全專項檢查。
此次專項檢查範圍涵蓋全省各級各類學校食堂(包括高校、中學、小學、托幼機構)、校內食品經營店、學生集體用餐配送單位及學校周邊食品經營者。各地市場監管部門嚴格按照《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查要點表》等規定，以學校食堂、校內食品經營店、學生集體用餐配送單位和學校周邊的食品超市、小食品店、小餐飲店等為重點單位，以畜禽肉及肉製品、蛋及蛋製品、乳製品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種，重點檢查從業人員健康管理、食品進貨查驗、食品添加劑使用、食品貯存、食品加工製作、設備設施運行管理、餐飲具清洗消毒、食堂環境衛生、食品留樣等重點環節。
四川省市場監管局要求，各地市場監管部門要高度重視此次專項檢查，加強組織領導，壓實責任，嚴格落實“四個最嚴”要求，對食品安全違法違規行為依法依規嚴肅查處，一旦發現涉嫌違法犯罪行為，立即移送司法機關進行處理。四川省市場監管局、省教育廳將適時組織對部分市(州)學校食品安全專項檢查開展情況進行督導檢查。
責任編輯：覃輝
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