「仙境西拉雅-十麵埋福」美食之旅 主廚的私房秘方上菜

金鐘型男主廚楊盛堯MAX與「仙境西拉雅-十麵埋福」伴手禮

【今傳媒/記者張淑慧 報導】交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處繼上架15條創新仙境遊程後,本次鎖定國際觀光客最喜愛的臺灣美食之旅。近日於臺南玉井黃金蕎麥探索館,邀請金鐘型男主廚楊盛堯MAX蒞臨仙境西拉雅,以地產地銷為初衷,運用西拉雅在地獨特的10種特產製作而成的麵食,加上主廚的私房秘方,創作讓人食指大動、垂涎三尺的地方限定料理。

現場吸引眾多大西拉雅觀光圈業者共襄盛舉,主廚以實體手把手料理教學課程,一同量身訂做仙境西拉雅的專屬美味,未來遊客將有機會在觀光圈當地餐廳或飯店中,享受這難得的限定好滋味。

大西拉雅觀光圈業者、主廚楊盛堯MAX與西拉雅國家風景區管理處徐振能處長合影

西拉雅管理處徐振能處長表示,遊程發布記者會後,除了仙境西拉雅遊程受到遊客的青睞,連贈送的限量版「仙境西拉雅-十麵埋福」伴手禮也大受媒體與名人好評。臺灣美食享譽國際,近年來國內外旅客重遊西拉雅,就是為了品嚐芒果、龍眼、東山咖啡、菱角等豐富地產,也讓旅人流連忘返。本次特別匯集西拉雅轄區內受歡迎的物產製作而成的麵款,包括白河蓮藕、東山咖啡、左鎮葛鬱金、官田菱角、龍崎竹炭、新市火龍果、六甲草菇、木耳、玉井蕎麥及芒果,並邀請到知名主廚楊盛堯創新研發兩款熱麵與冷麵特色食譜,以輕鬆趣味的料理教室帶領觀光圈業者學習,將一袋袋的物產麵款,直送進西拉雅多家業者的餐廳與飯店中,成為仙境限定的經典美食。

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主廚楊盛堯表示,近年來因拍攝行腳節目走遍臺灣,上山下海就是為了尋找屬於臺灣的味道,本次「仙境西拉雅-十麵埋福」的10種麵款,項項匠心獨具且各具風味,無論是夏天的冷麵、冬天的熱麵,都非常適宜烹煮。因此這次特別以西拉雅「夏日冷麵」與「香辣乾拌麵」兩款創新料理,與地方業者共享交流,不僅麵體由西拉雅當地農特產製作而成,連當中的佐料與配菜也是來自當地最受歡迎的白河菱角、玉井芒果、新化香菇、大內酪梨丁等各種配料,再輔以黃金蕎麥醬與濃醇香兼備的白曝蔭油,一口吃下,滿是仙境好滋味。

「仙境西拉雅-十麵埋福」伴手禮

徐振能處長更期待,未來能以品牌限定的概念,開發出遊客只有來到西拉雅,才能嘗到的經典美味,而要達成目標,在地業者們扮演的重要的實踐角色,如同本次的實作課程,不僅讓業者獲得創新料理的啟發,更能透過料理創意,攜手地方業者共同合作,將地方的好物美食匯聚在一盤盤的經典菜餚中,而實現精緻的在地化就是國際化的目標。本次共同參與料理教學的觀光圈業者,包括玉井黃金蕎麥探索館、關子嶺儷景溫泉會館、嘉義中埔築夢森居、楠西果農之家、柳營尖山埤渡假村、仙湖農場及烏山頭湖境渡假會館等,皆表示未來將運用十麵埋福的麵款入菜,提供所有到訪的遊客品嘗來自西拉雅的專屬風味!(圖/交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處 提供)

「仙境西拉雅-十麵埋福」美食之旅 主廚的私房秘方上菜

過份!台農蛋品說實話傷害黨,衛生局出手教訓?

【今傳媒/記者李祖東報導】台農蛋品涂萬財昨天爆料道歉影片是農業部要他講的,隔天高市衛生局馬上以未於一天內完成意見陳述、有「拒絕規避」事實為由,對他開罰30萬,還在調查中的有效日期「標示不實」案,也將「從重處罰」,最高400萬元。

KK政線立委參選人鍾易仲、李眉蓁痛批,衛生局「超不可思議」的一天高效開罰,根本不像依法行政,反而像是黑道老大的小弟,替農業部老大出手教訓講實話的台農蛋品老闆。最惡質的是,一天內先罰三十萬,然後說標示不實案可能從重處罰最高400萬元,這根本是赤裸裸的威脅,擺明就是要他閉嘴、接下來乖乖配合。

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據衛生局新聞稿,對台農蛋品「一日開罰」的依據是違反食品安全衛生管理法47條第11款,公司負責人未依衛生局通知完成意見陳述、有拒絕規避事實。然而鳳山區立委候選人鍾易仲指出,食品安全衛生管理法47條為罰則,第11款內容為:「規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核、檢驗、查扣或封存。」條文講的規避或拒絕的行為是「查核、檢驗、查扣或封存」,其中並沒有規定「意見陳述」也要罰。由此可知,衛生局對台農蛋品開罰根本是「欲加之罪」,是在雞蛋縫裡找罰則,動機惡劣,行逕可惡。

李眉蓁表示,台農蛋品出面幫農委會揹黑鍋,一講實話就被中央農業部、地方衛生局聯手打壓,綠道治國真的比黑道治國還可怕。標示不實的責任到底在超不可思議的超思公司、農業部、還是台農蛋品公司?衛生局不去查、不敢查,反而一天就找莫須有罪名開罰台農蛋30萬,知道的都曉得衛生局屬於高雄市政府,不知道的可能會誤會該局是超思共同體之一。

過份!台農蛋品說實話傷害黨,衛生局出手教訓?

2026年虹夕諾雅就住這間,奈良監獄全新開幕僅48間

 

▲虹夕諾雅-京都。(圖/記者 李晨馨 攝)

【今傳媒/記者 李晨馨 報導】

星野集團結合在地歷史及特色文化的奢華飯店品牌「虹夕諾雅」,利用日本重要文化財產「舊奈良監獄」打造「虹夕諾雅 奈良監獄」飯店,預計於2026年春天開幕。這座飯店將充分發揮舊奈良監獄紅磚建築的迷人特點,轉化為一個提供非凡體驗的奢華住宿場所,讓客人沉浸在非日常的悠閒時光。

▲虹夕諾雅-沖繩。(圖/記者 李晨馨 攝)

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根據於2017年12月與日本法務省簽訂的「公共設施等營運事業實施契約」,舊奈良監獄保存活用股份有限公司正在準備對舊奈良監獄的紅磚建築進行抗震翻修工程,以及籌備史料館與其他附屬設施的開幕。未來除了「虹夕諾雅 奈良監獄」的飯店營運以外,目前也在討論博物館設施的營運計畫,可供其餘一日遊遊客參觀使用,讓遊客了解舊奈良監獄的歷史與文化。

▲虹夕諾雅-谷關。(圖/記者 李晨馨 攝)

舊奈良監獄是日本明治政府以監獄國際標準化為目標規劃的五大監獄之一,於1908年竣工。其紅磚建築具有極高的歷史價值和卓越的設計, 在2017年2月被登錄為國家重要文化財產。這座壯麗的磚造建築代表了日本明治政府為實現現代監獄化而賭上國家聲譽的決心,匯聚了當時對於國家建設的願景和建築技術的最佳實踐。原始的收容樓棟遵循哈維蘭德系統的建築設計,多個收容樓棟以監獄看守所為中心,呈放射狀延伸。至今,這座建築仍然是日本近代監獄體制的象徵。

▲虹夕諾雅-京都。(圖/記者 李晨馨 攝)

■虹夕諾雅 奈良監獄
地址:奈良縣奈良市般若寺町18
建築面積:虹夕諾雅 奈良監獄6,226㎡/博物館(暫定名稱)1,762㎡
總樓地板面積:虹夕諾雅 奈良監獄10,343㎡/博物館(暫定名稱)2,168㎡
用地面積:100,478.80㎡(包含附屬的博物館)
客房總數:48間
館內設施:餐廳、閱覽室、博物館(博物館可當日往返使用)
飯店規劃:東 環境・建築研究所
景觀設計:studio on site
開幕時間:2026年春(預計)

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買到賺到-交通月票加購健身月票只要1,299元

【今傳媒/記者洪欣媚報導】

高雄市政府交通局及運動發展局跨界合作,推出「高雄TPASS 399陪您健康久久」活動,自112年9月15日起至112年12月31日止,活動期間購買高雄境內399通勤TPASS月票,憑月票設定紙本收據或MeNGo APP套票頁面,即可享優惠價900元加購苓雅運動中心健身月卡,相當於每個月只要1299元(原價總計1649元),低碳通勤健康生活一次滿足!

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交通局張淑娟局長說,比起開車或騎機車,搭乘公共運輸有更多運動或步行機會,這次特別與運動發展局合作,凡活動期間,購買高雄境內399通勤TPASS月票就能享活動優惠價格900元(原價1250元)加購苓雅運動中心的健身月票,通勤族群下班可利用公共運輸前往運動中心活絡筋骨,假日也可利用月票旅遊。

運動發展局表示,苓雅運動中心坐落於捷運技擊館站4號出口,具有絕佳的交通地理位置,更擁有300坪的健身空間,使用高雄境內TPASS通勤月票,想運動不必煩惱交通問題。除捷運外,還可搭乘市公車50路五福幹線公車等抵達,期待每位民眾都能加入低碳健康新生活行列,培養定期運動良好習慣。

交通局說,「高雄TPASS 399陪您健康久久」活動,自112年9月15日起至112年12月31日止,購買高雄境內399通勤TPASS月票,憑月票設定紙本收據或MeNGo APP套票頁面,即可享優惠價900元加購苓雅運動中心健身月卡。相關活動資訊、TPASS月票服務可於MeNGo APP、官網(https://men-go.tw/#/)、交通局官網(https://www.tbkc.gov.tw/)、苓雅運動中心官網(https://klyscwdyg.com.tw/ )查詢,邀請民眾共同減碳通勤,打造健康新生活!

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嘉市警二分局破獲案成績斐然 警雁關懷協會桃園分會專程慰勉

〔今傳媒/記者陳允得報導〕長期致力於關心警政之臺灣警雁關懷協會桃園分會,9/14日由桃園分會創會長陳漢謚、會長曾國治、副會長張智淵、親善大使謝佳容、副總幹事陳智勝偕同嘉義市警察之友會第二辦事處首席顧問王振紘及公園警友站站長蔡昆谷至第二分局頒發破案獎金,慰勉維護治安有功人員。

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嘉義市政府警察局第二分局自112年起至8月止,破獲刑案成績斐然,在打擊毒品方面總共查獲141件,其中販賣毒品16件、查獲製毒工廠或栽種場所亦達3件;在打擊詐欺方面也大有斬獲,總計查獲791件詐欺案,涉案人數更多達872人,並且破獲多起機房、集團案件;掃黑方面也不遺餘力,查獲治平及槍砲案件計有4件14人。

市警第二分局分局長郭志豪表示,當前治安重點工作每個項目對於社會治安的平穩都至關緊要,員警繃緊神經,日夜不休地在街頭、網路各個角落與歹徒鬥智鬥勇,一心一意就是想讓市民有安穩的生活環境,由於臺灣警雁關懷協會桃園分會創建目的是希望喚起國人對治安環境的重視及體恤基層員警之辛勞,並關懷退休員警福利及照顧,在高壓且瞬息萬變的執勤環境之中,臺灣警雁關懷協會桃園分會的慰勉,可說是及時的暖流,讓員警都倍感溫馨。

嘉市警二分局破獲案成績斐然 警雁關懷協會桃園分會專程慰勉

佈建防騙安全網絡 嘉榮服處與嘉郵局聯手防詐

〔今傳媒/記者郭政隆報導〕詐騙手法日新月異、層出不窮,嘉義榮民服務處為維護所轄退除役官兵及眷屬之財產安全,並防範日趨多元及頻繁的詐騙手法,處長請淑菁偕同副處長程少筱拜訪轄管嘉義縣、市郵務的嘉義郵局局長張清龍,針對過去及近來的詐騙案件,期望可以透過聯手合作,建立更緊密的防護網絡,以加深嘉義地區榮民眷長輩們的防騙意識,更防止此類案件之發生。

 

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嘉義郵局局長張清龍表示,很高興能透過與榮服處的合作,組成杜絕不法詐騙的防護網絡,遭詐騙者不論金額多寡,都是自已辛苦賺來的血汗錢,一轉眼就被騙光,甚至被騙到身無分文也有,實不為社會所容許,郵局為保障儲戶的財產安全,平日即針對大額提款人主動關注是否有遭詐騙情事,未來只要發現榮民(眷)有異常提領大筆金額及不當金額匯、提出作業時,除即請榮民服務處協處外亦通報司法單位,一同為防範詐騙而努力。

嘉義榮服處處長請淑菁指出,年長榮民眷常為詐騙集團所覬覦的對象,為提升榮民長輩及眷屬們防騙警覺,榮服處持續對所轄榮民眷進行防騙宣導、張貼防騙警語與求助電話,並加強與郵局等金融機構之密切聯繫,使防騙安全網絡更加綿密,期能全方面避免肇生詐騙案件,也希望藉由榮服處防騙宣導與作為,提供榮民眷貼心關懷的有感照顧服務。

佈建防騙安全網絡 嘉榮服處與嘉郵局聯手防詐

終結尷尬濕腋人生 聖馬引進微波熱能止汗術

〔今傳媒/記者吳玉芬報導〕一位剛考上高中第一志願小宇,卻愁眉不展整天待在家,不和朋友打交道,細心的媽媽發現小宇「少年的煩惱」竟是腋下多汗及異味,因此趁暑假帶到聖馬爾定醫院醫學美容中心,以先進的miraDry清新微波熱能止汗術徹底改善;治療後小宇不再因為多汗異味造成社交障礙,也更有自信迎接人生新的階段。

 

聖馬爾定醫院醫學美容中心主治醫師蔡宜臻表示,腋下多汗與異味的問題,不分男女老少都可能發生,特別在夏天尤其明顯,往往造成人際互動的尷尬。進入青春期之後因皮脂腺發育,油脂分泌變得旺盛,更容易發生多汗或狐臭問題,許多高中階段孩子有此困擾,卻羞於啟齒而延誤就醫,在學校可能因此被排擠孤立,家長應多加注意。

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另一位40多歲、從事業務工作的陳小姐,長期飽受腋下多汗之苦,每到夏天,衣服腋下部位經常整片濕透,因此不敢穿淺色衣服,甚至一天洗澡4、5次,唯恐流汗異味讓客戶觀感不佳影響業績。得知聖馬爾定醫學美容中心引進miraDry清新微波熱能止汗術,陳小姐請早上半天假進行一次療程,術後感受到前所未有的清新乾爽,讓她相當滿意,下午帶著輕鬆的心情繼續上班跑業務。

 

蔡宜臻醫師指出,目前治療多汗症及狐臭,分為侵入性手術和非侵入性的微波熱能止汗。miraDry清新微波熱能止汗術免開刀,是透過微波熱能加熱原理,將熱能集中傳導到大、小汗腺最密集的區域,一次性破壞汗腺,同時改善腋下汗水、異味以及毛髮等三大問題。療程僅需一個半小時,術後恢復期短,也不會留下疤痕,聖馬爾定醫院自去年引進後,獲得患者廣大的肯定與滿意。

 

至於侵入性手術,包括螺旋刀頂漿腺刮除術、內視鏡交感神經截斷術,因有縫線的傷口,術後只能擦澡,且疼痛感會使手臂有一段時間無法舉高,甚至產生汗水代償的副作用,對生活及工作都會造成影響;非侵入性的miraDry清新微波熱能止汗術是唯一獲得美國FDA安全、有效雙認證,長久有效的非侵入性腋下止汗療程,術後可以立即投入工作,也可以照常洗澡,沒有照護上的問題,其舒適感和附加價值都是一般手術無可比擬。

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落實基隆「乾淨家園」 環保局提升民眾檢舉獎金至50%

▲基市環保局長馬仲豪(左)舉例,若違規者遭罰2400元,則檢舉獎金為1200元,扣稅後實領960元。(徐佑昇攝) ▲檢舉獎金相關資訊,可至環保局網站或致電詢問。(基隆市政府提供/徐佑昇基隆傳真) ▲完成有效檢舉的注意事項。(基隆市政府提供/徐佑昇基隆傳真) ▲檢舉獎金說明舉例。(基隆市政府提供/徐佑昇基隆傳真) ▲為避免浮濫檢舉,檢舉設有數量及獎金上限。(基隆市政府提供/徐佑昇基隆傳真)

為維護基隆市整體環境品質、落實乾淨家園政策,基隆市政府3日召開「亂丟垃圾 檢舉獎金調高50%」記者會,由市府發言人余治明、環保局長馬仲豪進行說明。馬仲豪表示,為鼓勵民眾協力促進基隆市容的改善,將原先30%的民眾檢舉獎勵金調高至50%,若以罰鍰2400元為例,獎金即為1200元,扣除稅金後,民眾可實拿960元左右,每月獎金設有上限30萬元,期望能夠藉此降低亂丟菸蒂、檳榔渣或吐痰等影響市容行為。

市府發言人余治明表示,為打造基隆成為乾淨家園,市容整潔也相當重要,且市區街道的乾淨程度,也能讓旅客留下好的城市印象。因此,為鼓勵民眾協力促進市容整潔,市府依據廢棄物清理法第67條第3項訂定獎勵辦法,只要民眾檢舉違反廢棄物清理法案件,經查證屬實並處分罰鍰確定者,發給罰鍰金額百分之五十之獎金(需扣稅)。

環保局長馬仲豪舉例,目前基隆市違規亂丟垃圾的罰鍰已調升至2400元起跳,依據提高檢舉獎金的獎勵辦法,50%的檢舉獎金就是1200元,經扣稅後,檢舉成功民眾即可實拿960元獎金,期望能有效降低隨意亂丟垃圾的行為,並鼓勵民眾勇於檢舉。而環保局加強市容整潔的成果,今年共開出3月260多件、4月320多件罰單。

馬仲豪說明,民眾若發現違規行為,都可提供影片及照片檢舉。而有效的檢舉案件,須有違規日期、時間,且手部丟棄廢棄物之動作照片須明顯,例如汽車駕駛須將手伸出車外,車牌也需清楚;若是機車駕駛人,採證影片及照片均應截錄有行為人騎乘車輛畫面,且需於違規日期15天內將相關資料送達環保局。至於未使用交通工具的違規者,將會再與警察局等相關單位研議如何追查。

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馬仲豪強調,避免為了獎金浮濫檢舉,環保局受理同一檢舉人在同一年度檢舉案件最高為250件,累計獎金最高金額以30萬元為限。

余治明補充,為了保護檢舉民眾不受到他人脅迫或報復,檢舉的過程絕對保密,如果有任何人因懷恨檢舉而致生事端,市府一定會追訴到底。而提高檢舉獎金是為鼓勵民眾一起共同維護環境品質,建立守法維護市容整潔的觀念,共同攜手打造「乾淨家園」。

民眾若需相關檢舉資訊,請至基隆市環境保護局官網查詢。(https://www.klepb.klcg.gov.tw/tw/klepb1/3876.html)。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230503003645-260405

全國模範移工泰國蘇拉才 8年來每月花費不到1000元

55歲蘇拉才來台13年,在麥寮台朔重工8年做焊接,上工前詳細看圖,主動開發工具,提高工作效率,成為廠內技術最佳員工之一,他的認真感染同事,大家也勇於思考製程優化,今年他獲表揚為全國3個模範移工之一。蘇拉才的節儉也相當出名,8年來每月花不到1000元。

蘇拉才曾在高雄一家鋼鐵廠工作,8年前到麥寮六輕園區,領班廖春龍教的每件事都滴水不漏學會,他工作認真、主動積極,組合壓力容器熱交換器管束時,上工前詳閱圖面,確認組合型式,主動學習新機台,大大提升效率與品質。

廖春龍說,大多數移工遇到問題會停下來,蘇拉才會想辦法突破,解決不了就報告領班,他交付的工作都準時完成,有餘裕就幫同事,完全不計較,「不論本勞或移工,這種員工很少。」

廖春龍今年也獲得縣府表揚模範勞工,蘇拉才青出於藍,勇奪全國模範移工的3個名額之一,廖春龍稱讚實至名歸。

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新領班許建峰說,蘇拉才跳脫既有的工作思維,積極規畫,使現場工程人員也受到感染,遇到問題就解決,解決不了就主動報告,他每天工作結束前,主動清理工作環境,早已是廠內最佳技術人員,任職8年10個月,從工人變成技術員。

蘇拉才積極在廠內幫助其他移工,還幫忙引薦家鄉優良移工到台朔重工,也幫忙照顧同鄉在台灣的生活,是雇主的最佳幫手與橋梁,他唯一目標是工作養家。

他本人生活十分節儉,不抽菸、不喝酒,三餐都吃工廠,沒有其餘開銷,8年來每個月花不到1000元,全部存起來養家,2女兒已18、22歲。

獲得今年全國模範移工表揚,台朔重工幫蘇拉才治裝,買一套西裝加領帶,讓他風光上台;他說結婚時穿過一次西裝,但那次是租的,他很喜歡台灣的工作,工作很穩定,環境很乾淨,唯一美中不足是食物太淡。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230503003513-260405

桃園宣導校園求職防詐騙 蘋果劇團演給你看

桃園市就職處宣導「求職做準備 謹慎不被騙」,舉辦30場求職安全校園劇團巡演。(就職處提供/蔡依珍桃園傳真) 桃園市就職處宣導「求職做準備 謹慎不被騙」,舉辦30場求職安全校園劇團巡演。(就職處提供/蔡依珍桃園傳真) 桃園市就職處宣導「求職做準備 謹慎不被騙」,舉辦30場求職安全校園劇團巡演。(就職處提供/蔡依珍桃園傳真)

每年暑假與畢業季,是青少年打工、新鮮人求職的旺季,而不肖業者常利用青年朋友急切謀職與社會歷練不足等弱點,刊登不實徵才廣告,引誘其前往應徵,進而詐騙財物或使其淪為從事不法之工具。桃園市政府就業職訓服務處特別規劃 30 場次「求職安全校園劇團宣導活動」,於 5 月起,陸續在轄內大專院校及高中職等學校巡迴演出。第1場於5月3日於中壢家商開跑,參與人數逾百人。

今年桃園就職處特邀深耕藝文領域二十餘年的蘋果劇團,將求職打工階段常遇之詐騙手法及應變措施,以戲劇方式呈現。故事結合時下最熱門「直播」方式呈現求職詐騙案例,用趣味生動的表演,讓同學融入情境並從中瞭解求職過程中可能發生的陷阱,活動中也辦理有獎徵答,透過實際互動的方式,加強學生面對求職陷阱的應變能力及建立正確的就業安全認知。

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隨著資訊發達與3C產品使用的頻繁,詐騙集團便利用LINE或Facebook等即時通訊軟體刊登求職詐騙廣告,以「短期打工」、「低勞動高報酬」、「時間彈性自由」、「業績獎金高」或「在家操作手機工作」等不實條件吸引求職者面試,並對其進行產品銷售、誘使加盟甚至加以囚禁以騙取財物。

就職處建議求職者可透過「各公立就業服務站」尋找職缺,較有保障,也提醒於求職面試時,一定要特別留意徵才內容、勞動條件及報酬是否合理,不隨意繳費或簽署不了解之契約文件,同時保護好自己的求職安全及隱私。如有任何有關求職詐騙問題,可撥打求職防騙專線 03-3334068 即時洽詢。

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