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　　中國消費者報報道(姜馨)幾年前只有兒童節來臨才應節出現的兒童餐，如今已走進不少家庭的日常消費生活中。在外就餐時點上一份兒童餐，圖案造型生動可愛的餐盤、附贈的小玩具總會給孩子帶來愉悅的就餐體驗。家長們還可以直接選擇親子餐廳，在孩子盡情玩耍時愜意進餐。如今，兒童餐飲市場打出了“童趣”“時尚”“親子”等諸多招牌。有專家表示，營養過剩的兒童餐，不僅難以為孩子帶來更好的營養，反倒是一種“營養亂配”，可能造成兒童肥胖，由此成為“健康殺手”。

　　市場潛力巨大

　　樂研研究院2017年發布的《中國兒童餐飲市場調研報告》显示，在兒童日常消費中，兒童餐飲支出佔比達24.4%，僅次於兒童教育。隨着家長對兒童成長的重視程度持續升級，兒童餐飲市場潛力巨大。

　　在美團APP上，筆者以“兒童套餐”為關鍵詞進行搜索，显示北京地區共有313個搜索結果。在百度地圖上搜索“兒童餐廳”，显示北京地區有79個相關結果。兒童餐廳多命名為“某某親子餐廳”。

　　北京星漠親子餐廳雙井店的宋店長告訴筆者，3年前該餐廳開始營業時，北京地區的親子餐廳數量還非常少，但現在已經出現了很多同類型的餐廳，星漠親子餐廳也在擴大規模，在全國不少城市已經有了分店。

　　筆者注意到，兒童餐廳中的西餐廳較多，評分較高的品牌餐廳，人均消費一般在200元左右，一份兒童套餐的價格在88元到98元之間。宋店長介紹說，餐廳有27張餐桌，接待8歲以下的兒童，周末、節假日期間，客流量是工作日的2倍，每天大約會有四五十桌客人，每桌正常消費在400元左右。

某商家兒童餐菜單。

　　用遊樂籠絡童心

　　如今，兒童餐廳多為“餐廳+遊樂園”的經營模式，除了提供餐食之外，還準備了一些受兒童歡迎的遊樂設施，如沙池、海洋球、充氣墊等，供孩子就餐期間玩耍。這些遊樂設施的使用大多是需要付費的。星漠親子餐廳的收費標準是工作日每人128元，周末節假日158元。這種雙軌制的經營方式，要求餐廳對孩子的遊樂安全負責。餐廳在經營過程中，需要把大量的精力用到菜品之外的事務上。

　　筆者了解到，消費者對這種經營模式並不排斥。採訪中，筆者遇到正在親子餐廳就餐的陳先生一家。陳先生說，他們經常帶3歲的女兒到親子餐廳吃飯，因為平時孩子吃飯比較鬧騰，在親子餐廳，孩子玩得開心，大人也可以安心吃飯。

　　在某點評網站內，不少消費者和陳先生持類似態度，作為家長，他們更關注餐廳的空間大小、遊樂設施的數量，對於餐品的口味和食材評論較少。有顧客在指出餐品味道一般、親子餐分量少后，仍然給出了較高的評分，因為“孩子玩得很開心”。

　　在普通餐廳吃飯的時候，陳先生也習慣給孩子點一個兒童套餐。“比較省心嘛，不用老是問服務員這個有辣椒嗎?這個有咖喱嗎?套餐里都是孩子能吃的。”對於兒童餐的口味和食材，陳先生表示“在外面吃飯，新鮮衛生就行，沒有高要求”。消費者韓女士有一個5歲的女兒，她告訴筆者，只要餐廳提供的兒童套餐內不包含女兒不愛吃的食物，她就會給孩子點一份。對於套餐內各類食物的搭配和烹飪方式，她表示很少關注。

　　當心營養亂配

　　在星漠親子餐廳，宋店長向筆者介紹了餐廳的熱門產品——兒童肉醬面，稱肉醬為該店廚房自製，採用進口肉和橄欖油，麵條做成数字和英文字母的形狀，由於煮的時間比較長，麵條偏軟爛，方便兒童咀嚼，同時附贈南瓜湯、水果等，為兒童提供全面營養。筆者注意到，這些食材並不是兒童餐獨享，同樣被用在店內的其他餐品上，兒童套餐除了麵條的形狀外，並沒有特殊之處。

　　在嘉和一品粥餐廳，筆者看到店內推出的兒童套餐，包括一碗南瓜粥、一個醬肉包、一個小熊形狀的豆沙包、一個烤翅，用卡通托盤盛起來。食物配料表中標示了調味料的使用：南瓜粥內有冰糖，豆沙包里有紅豆餡和糖，醬肉包內有甜面醬和其他調味料。兒童套餐內的餐品在其他套餐中也有售，不過量較大。有消費者認為，這樣的兒童套餐實質上是小份配餐，在食材和調味品的添加上與普通餐品無異。

　　筆者發現，這種情況並不少見，宜家餐廳作為“網紅餐廳”，兒童套餐也是其招牌產品，但是根據現場的作業流水線來看，套餐包含的雞肉丸子、意麵等食材並不是為兒童特別準備，而是與其他餐品共享。一些常見的快餐品牌，其兒童套餐的特別之處是多一個“限量版”玩偶。

　　一些商家為了吸引消費者，對兒童餐的安全與營養問題顧及不多，而是多從外觀與口味上迎合消費者。2016年上海市消保委的一份調查報告显示，超過一半的受訪消費者認為兒童餐的營養成分更符合兒童需要。但上海市消保委開展比較試驗，測試19家知名連鎖餐飲企業提供的30份兒童餐后發現，26件樣品飽和脂肪酸含量超標，25件樣品糖含量超標，19件樣品鈉含量超標。

　　有關專家表示，兒童餐營養過剩成了普遍問題。這些營養過剩的兒童餐，不僅難以為孩子帶來更好的營養，反倒是一種“營養亂配”，可能造成兒童肥胖，把孩子變成“小胖墩”，甚至還可能導致其他疾病的出現，由此成為孩子的“健康殺手”。

　　●專家建議

　　制定相關標準

　　食品產業分析師朱丹蓬告訴筆者：“因為孩子的錢最好賺，許多餐飲店打着‘兒童餐’的招牌，實際上只是把孩子作為增加利潤的工具。消費端有個性化的剛需，但是產業端只能在初級層面做到為兒童定製，對於更深層的要求，從食材到營養搭配可能都不達標。”朱丹蓬表示，家長們應當對孩子在不同成長階段所需的膳食營養了解更多，在外就餐時，各類食材的搭配和烹調方式還需要家長為孩子把關，不能被餐飲店“兒童套餐”的標籤所蒙蔽。

　　筆者了解到，目前兒童餐的製作並無統一的國家標準可循，行業內關於兒童餐飲更注重如何在裝修設計和食物品相上吸引孩子，關於兒童餐的安全及營養問題鮮有研究。中國營養學會編寫的 《中國居民膳食指南(2016版)》，對不同年齡各類食物的每日推薦攝入量都有規定，其中也對兒童給出了飲食指導，但這並非強制標準，很難被嚴格執行。

　　有關人士表示，既為“兒童餐”，就當多從飲食結構、營養搭配、食品製作等多個環節，體現兒童特點、契合兒童需求，建議國家相應機構可考慮制定專門針對餐飲企業的兒童餐標準，讓兒童餐市場能夠規範發展。兒童餐市場“健康成長”，也有助於孩子們健康成長。 (姜馨)

責任編輯：黃磊

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　　中國消費者報報道（記者 李洪濤）近日，一個名為全域旅遊聯盟、未經國家民政部門核准登記備案的社會組織，在其微信公眾號通過網上投票的方式開展了“我的景區我代言”尋找中國優質人氣旅遊目的地、最美代言人東北賽區評選活動。5月22日，網上投票活動結束后，投票產生的結果卻令人生疑。吉林省多家人氣高的國家5A級旅遊景區排名靠後，而一些不知名的景區卻名列前茅。5月23日，《中國消費者報》記者接到長春一名消費維權志願者反映的情況后，對此事進行了深入調查。

　　消費者投訴

　　評選疑點重重

　　“這樣的評選有點不靠譜。”5月23日，長春市消費維權志願者李先生向記者反映情況時，心中憋着一股氣。據其介紹，4月24日開始，一個名為全域旅遊聯盟的機構，在微信公眾號上通過網上投票的方式開展了“我的景區我代言”尋找中國優質人氣旅遊目的地、最美代言人東北賽區評選活動。該微信公眾號公布的數據显示，截至5月22日18時0分0秒投票結束，參評景區623個，投票數2741580，訪問量5555094。進入前三甲的景區分別是長白山歷史文化園、長白山納殷古城、長白山。

全域旅遊聯盟通過微信公眾號開展的評選活動。李洪濤攝   

       李先生對此項評選活動的公平性和真實性提出了質疑。他對記者說：“從獲得微信投票的票數來看，排名第一的是長白山歷史文化園，為177601票。第二名是長白山訥殷古城，為153978票。第三名是長白山143768票。而每天旅客絡繹不絕的國家5A級景區長春凈月潭國家森林公園排名第十四，同樣是國家5A級景區的敦化六鼎山旅遊文化區排名第六。這樣的評選公平嗎？網上投票究竟是誰來監督？一些參評景區是否存在刷票的嫌疑？另外，這個全域旅遊聯盟來自何方？是否具有組織評選及頒發獎牌的資質？顯然，這項評選活動存在諸多疑點。”

　　“六一”國際兒童節當天，長春市凈月潭國家森林公園遊人如織。來自白城市的遊客劉女士表示：“每個消費者的心裏都有一桿秤，這樣的優質人氣旅遊目的地評選和結果，我不認可也不相信。”來自吉林市的旅客陳先生表示，一個景區的人氣，是多年的人文積累和優質的服務換來的，有的景區不腳踏實地，光想着靠網上微信投票一步登天，這樣的人氣，消費者不會買賬。

　　記者調查

　　人氣景區冷清

　　為了弄清事實真相，記者展開了調查。在關注了全域旅遊聯盟的微信公眾號后，記者登錄看到了李先生所反映的評選情況。經過認真觀察，記者對投票的真實性也心生疑問。原來，投票規則規定，每人每天3票，每個景區每天獲得投票的上限為1萬張票。該微信後台公布的統計數據显示，5月21日24時，長白山歷史文化園才2萬多票，排名靠後。而在5月22日18時投票截止時，長白山歷史文化園竟以17萬多票排名第一，短短18個小時，漲了15萬多張票。

　　長白山歷史文化園以17萬多票在微信投票中排名第一。那麼，做為國家4A級的該景區真的如此火爆嗎？5月28日10時20分，記者來到位於吉林省安圖縣的長白山歷史文化園景區，只見售票處大門緊鎖，裏面沒有工作人員上班。一塊景區收費的公示牌扔在了地上，水浸后瘀積了很多污漬。通往景區的大門閘機開放，沒有一個工作人員在崗。景區內更是一片冷清，記者轉了一圈后，沒有看到一名遊客。此時，景區的停車場內，只有幾名工作人員開來的私家車。

景區內不見一名遊客。李洪濤攝

       5月30日，長白山歷史文化園的孟慶凱經理來到《中國消費者報》吉林記者站。據孟經理介紹，該景區對全域旅遊聯盟不是很了解，從網上得知全域旅遊聯盟開展的評選活動后，便主動聯繫並積極參與，沒想到結果弄了個第一名。為了獲得更多的微信投票，景區動員了全體員工及深圳分公司的員工踴躍投票。他表示，該景區的票基本上都是員工們發微信朋友圈得來的，真正來自遊客的投票極少。評選結果出來后，全域旅遊聯盟工作人員幾次催其交納參加頒獎和培訓的費用。

　　另據孟經理介紹，由於景區內有個寺廟，有關主管部門叫停了門票收費，目前，長白山歷史文化園處於免票階段。

　　吉林省一家5A級景區的負責人接受記者採訪時表示，對於此類評選，景區向來不主動參與，因為其評選結果和獎牌並不具有權威性，更沒有含金量。

　　沒有登記備案

　　記者了解到，全域旅遊聯盟於2017年由國內一些知名的旅遊產業相關企業聯合發起，總部設在浙江杭州，在全國範圍內開展了與旅遊產業相關的高峰論壇、尋找中國優質人氣旅遊目的地、最美代言人評選等活動。

　　為了查明全域旅遊聯盟的相關情況，記者與國家民政部社會組織服務中心取得了聯繫。該中心工作人員表示，全域旅遊聯盟沒有登記備案。

　　5月30日，全域旅遊聯盟相關負責人申帆與記者取得了聯繫。申帆表示，全域旅遊聯盟確實沒有在國家民政部門登記備案，原因是按照有關規定備案時不能使用“聯盟”二字，應該以協會或學會的名義登記備案，才能取得合法的身份。由於機構改革，全域旅遊聯盟申請登記備案的工作也被耽擱了。

　　申帆稱，此次評選活動包括網友線上投票、資深媒體達人體驗、專家評委現場評選。投票結果僅能從一定程度上反映景區的網絡凝聚力，景區的實際客流量與投票量不存在因果關係。針對消費維權志願者李先生反映的可能存在刷票行為，影響正常投票結果這一情況，活動平台第一時間通過技術手段進行排查，並與景區取得聯繫，評選組委會表示將認真核查。

　　據悉，6月26日至28日，此次評選活動頒獎禮將在長白山訥殷古城及魯能勝地舉辦，參會景區中，是全域旅遊聯盟會員的收費3000元，非會員的收費4000元。屆時，會邀請地方政府相關部門參加。本次綜合人氣投票結果，最終長白山景區獲得了第一名。

　　專家觀點：

　　涉嫌誤導消費者

　　6月3日，吉林國隆律師事務所鄭律師表示，全域旅遊聯盟是一個沒有經過國家民政部門登記備案的社會組織，其身份不合法。該聯盟在不具備資質的情況下開展評選、培訓等活動，違反了國家的法律法規。

　　6月6日，常春律師事務所主任張樹波表示，聯盟是由一些企業自發組織的，在國家民政部門無法進行登記備案，其開展的經營性活動不具有合法性。尤其是一些收費的活動，企業應該慎重參與。早在2005年7月，國務院就下發了《關於開展對企業亂評比（達標）、亂排序、亂收費情況調查的通知》，指出“亂評比（達標）、亂排序、亂收費”愈演愈烈。全域旅遊聯盟開展的“我的景區我代言”尋找中國優質人氣旅遊目的地、最美代言人東北賽區評選活動，是在該聯盟主體資質不具有合法性的基礎上進行的，因此涉嫌非法。另外，《消費者權益保護法》第八條規定，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。此項評選活動非政府部門組織，其公開性、透明性存疑，評選的結果存在誤導消費者合理消費的可能。

　　針對全域旅遊聯盟開展的“我的景區我代言”尋找中國優質人氣旅遊目的地、最美代言人東北賽區評選活動，吉林省消費者協會相關負責人表示，全域旅遊聯盟沒有經國家民政部門核準備案，其擅自組織的線上網絡評選活動及頒發的牌匾沒有實際價值，更沒有公信力。另外，評選結果涉嫌誤導消費者，對真正有優質人氣旅遊目的地而言，有失公平。

責任編輯：邊靜

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