北京市場監管局等3部門對校園食品安全進行檢查

  中國消費者報北京訊(記者 賈珺)新學期開學之際,為進一步落實學校食品安全主體責任,提升學校食品安全水平,及時消除食品安全隱患,9月3日上午,北京市市市場監管局、北京市教委、北京市衛健委組成的聯合檢查組,採取突然檢查的方式,對位於海淀區的中國人民大學附屬小學食堂,以及周邊的老家肉餅藍靛廠店、便利蜂超市(藍靛廠路觀山園5號樓店)的食品安全開展現場檢查。

  在人大附小食堂,檢查人員檢查了學校是否落實食品安全負責制情況;是否建立科學完備的學校食品安全責任體系;是否建立食品安全管理機構,配備食品安全專(兼)職管理人員;是否建立健全食品安全管理制度和責任制度;是否建立健全食品安全事故應急處置預案等。同時,檢查了學校食堂食品加工製作情況。在老家肉餅店和便利蜂超市,主要檢查了食品經營資質、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品貯存、標籤和說明書等是否符合規定。從當天的檢查情況來看,學校食堂及周邊總體運營情況正常,食品安全狀況良好。

  據了解,日前,北京市教委、北京市市場監管局、北京市衛健委3部門聯合下發了《關於切實做好學校食品安全和傳染病防控工作的通知》,決定從8月底至10月中,開展為期一個半月的學校食品安全和傳染病防控專項檢查, 全面排查、整治校園內及校園周邊的食品和傳染病風險隱患。

  此次專項檢查範圍為:全市範圍內各級各類學校食堂、為學校供餐的集體用餐配送單位、校園周邊餐飲單位和食品流通環節(含食品市場)、學校生活飲用水及傳染病防控等方面。

  此次專項檢查的重點包括學校落實主體責任情況、學校食堂加工製作情況、外送餐加工和運輸情況、校內傳染病防控情況以及i校園周邊食品經營情況。

  北京市市場監管局有關負責人表示,保障學生食品安全是市場監管部門工作的重中之重,將繼續加強對校園食品安全的監管力度和抽檢力度,將不合格的食品清除出校園市場,切實維護學生的身體健康。

責任編輯:游婕

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