今天是立冬，薑母鴨、羊肉爐是民眾補冬的首選。圖／台視新聞
今（7）天立冬要進補暖暖身！薑母鴨、羊肉爐成了補冬首選，業者也說每當天氣漸冷，生意就特別好，現場排隊至少要等上1到2個小時，不過中醫師也提醒「三大體質」的朋友，包括體質容易燥熱、火氣大，或是進入更年期的人，最好不要補過量，免得進補不成，反而造成身體負擔。
「三大體質」進補要注意！ 過量易口破、睡不好
薑母鴨加入中藥食材及薑，吃了相當暖胃。圖／台視新聞
立冬進補就是要來碗熱呼呼的薑母鴨，營養精華全都在熬煮的中藥湯底中，不只有甘甜的薑味香氣，還有業者特製的「中藥」秘方，大火熬煮至少兩小時，讓人吃了暖心又暖胃。薑母鴨業者說，薑母鴨有中藥和老薑，幫助體內的溼氣排出，加速新陳代謝，而寒流來是薑母鴨生意最好的時候，現場排隊可能要排上一、兩個小時。
薑母鴨、羊肉爐補冬首選！ 醫：進補適量就好
不過，立冬補冬雖然是習俗，但是醫師提醒，補過度恐怕反而傷身，尤其三大體質的朋友要特別注意，包括容易手腳冰冷、臉色發白的人，雖然相較之下比較適合進補，但建議不要過量，兩個禮拜一次就好。
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醫師提醒3大體質補冬要注意。圖／台視新聞
而如果體質容易燥熱，火氣大、口渴、晚間容易盜汗或是進入更年期的朋友，進補數量盡量降低，吃太多容易口破、睡不好。中醫師吳明珠說，補身體寧可慢慢補、慢慢調，隨著天氣的變化享用薑母鴨、麻油雞或者麻辣鍋，吃完之後也可以吃一點水果或者瓜類平衡一下。
寒冬將至，不少民眾最愛吃鍋、喝熱湯，但小心別吃過量，進補不成，反而成了身體負擔。
台北／綜合報導 責任編輯／陳盈真
文章來源:台視新聞
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