本周產蛋雞略增 雞農曝禽舍難升級原因

據農委會最新雞蛋產銷資訊顯示,本周產蛋雞約3110萬隻,較上周增加27萬隻,每日生產箱數為11.3萬箱(每箱約200顆),維持已久的11.2萬箱略增1000箱,但離國內每日基本需求量12萬箱仍有段距離。雞農指出,禽舍改建、友善飼養有助產量穩定,但額外土地難取得,成為難升級的因素之一。

每週雞蛋洗選及噴印統計,每周進貨量4410萬顆,較上周4399萬顆稍增約10萬顆,洗選噴印數為1963萬顆,較上周1852萬顆增加111萬顆。

目前國內雞蛋每台斤產地價及批發價來到45.5元及55元的歷史高價,面對黑市的亂象,雞蛋暫停報價一段時間,台北市蛋商業同業公會日前於4月24日起恢復公告價格,販售呼籲蛋商勿再私下加價,應以公會報價為基準,好讓黑市亂象結束。

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有業者分析,氣溫回暖對雞隻因溫差的緊迫情況確實有改善,產蛋率也在緩步提升,每箱雞蛋從1400-1500元的高價,現在已經降到1000-1200元的區間;而洗選噴印的雞蛋增加,反映的是北部賣場通路的盒裝雞蛋開始增加,北部缺蛋應會逐步改善。

日前農委會主委陳吉仲表示,以往國內每日雞蛋需求量約2000萬顆,如今則增加到2400萬顆,雞肉跟雞蛋在近年需求大幅度成長,但畜牧場無法擴建的原因卡在地方政府的自治事項,畜牧場在一定範圍內要設立需要大家同意,幾乎不太可能透過積極擴充生產規模來提升整體產量,一旦遇到禽流感就可能出現產量減少和缺蛋。

有雞農坦言,雖然畜禽舍升級是必須,但最大的問題在於土地的取得,農委會要求從「籠飼」改「平飼」,這樣才能給予貸款,但平飼的飼養面積較傳統籠飼還大2-3倍左右,在沒辦法取得土地的前提下雞農難有升級的意願,也成為難升級的原因。

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