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在111學年分發入學中，文化大學缺額2378個，全國最多，對學校造成重大衝擊。文化大學今天舉行新春團拜，董事長陳泰然告訴同仁，主動出擊，才有活路；守株待兔，沒有出路。他強調，獅子搏兔、尚用全力，文化大學豈能守株待兔、妄想不勞而獲。

陳泰然表示，2023年文大所面對的外部招生環境，在少子化的趨勢中，將比以往更加嚴峻。根據內政部統計，台灣2022年總人口數為2326 萬4640人，已經是連續3年負成長。全年新生兒人數僅13萬8986人，創下47年來的最低紀錄。

陳泰然說，兩岸政策與陸生來台未見鬆綁跡象，南向招生亦無顯著成長，加上公立大學增額搶人，私校、科大無不使出渾身解數，力求在這場招生的割喉戰當中站穩腳步以求存活。物競天擇，優勝劣敗，適者生存，不適者淘汰，無法調適，必遭淘汰。

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陳泰然指出，開學之後，馬上要面對112 學年繁星 推薦與個人申請入學的招生挑戰。他要提醒同仁：首戰即決戰。今年受少子化影響、加上去年考招改制，個人申請回流名額多，許多大學校系為求招生順利，將個人申請參採科目數下修，降低門檻。他要求同仁在個人申請入學業務上，集思廣益，讓文大立於不敗之地。

陳泰然指出，有朋友告訴他，文大科系非常多，比較像是機械體而不是有機體，但他希望大家共同努力，讓文大在辦學理念上成為一個有機體，這樣才能突出文大的獨特性。

陳泰然舉例，日本關西的私立近畿大學為了反轉逐年下降的報考人數，2007年特別借鏡近畿日本鐵道公司的行銷策略，搭配差異化的實作教學與產學合作特色，讓近畿大學每一年的許多廣告、宣傳甚至開學典禮都成為全日本注目的焦點，也讓近畿大學成為日本18歲年輕人心目中嚮往的優質學校，自2014年至2022年，連續九年都是日本報考人數第一名的學校，成為逆境重生的成功典範。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230202003002-260405

外送行業發展快速，為保障外送員權益，台南市制定外送平台業者管理自治條例，去年9月24日發布後，台南市政府勞工局展開不定期訪查，截至目前，查訪了263名外送員，發現其中有3家外送平台業者未依規定為其外送員投保，總計裁罰9萬元。

外送行業因時間彈性、接單多時報酬高等特性，吸引許多人投入，但伴隨而來的職業安全、食品安全、交通安全及消費糾紛等問題也漸增，因此台南市去年制定外送平台業者管理自治條例，凡在台南市從事外送服務的外送平台業者，均為條例的適用對象。

市府勞工局長王鑫基表示，外送平台業者管理自治條例發布後，勞工局運用檢查、宣導及查核等策略，協助外送平台業者及外送員，盡速了解條例規範內容；同時，督促業者落實相關規定。從自治條例施行迄今，已辦理3場宣導會，並查訪263名外送員。

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勞工局在查訪過程中，抓到3家外送平台業者未依照規定，為所屬外送員投保完整的人身保險及財產保險。王鑫基呼籲外送平台業者守法，提供外送員必要的保險，以保障其遭遇事故時，能無後顧之憂。未來勞工局持續運用多元方法，督促雇主遵守法令，保障勞動者權益。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230202003009-260405

呼和浩特2023年1月30日 /美通社/ — 當下，健康成為全社會關注的焦點話題，實現人人共享健康也是聯合國可持續發展目標的重要內涵。為了更好守護全球消費者健康，創新與消費者的互動交流方式，1月3日，伊利面向全球啟動「雲遊伊利 探訪全球產業鏈」活動。這是伊利橫跨多個大洲的全球產業鏈首次向消費者開放，通過直播、短視頻、虛擬場景等形式，全方位呈現伊利佈局全球的優質牧場、生產基地和研發創新中心。活動通過創新的線上方式邀請全球消費者「足不出戶」見證「一杯牛奶」背後的硬核實力，以全產業鏈、全過程、全天候的開放與透明，向世界展現中國乳企的世界級品質魅力。

匯聚力量，構建全球健康生態圈

「雲遊伊利 探訪全球產業鏈」活動，旨在通過沉浸式的方式，向消費者展現伊利全球智慧資源與產業資源。近年來，伊利國際化進程持續加速，作為全球乳業五強、亞洲乳業第一，伊利已在全球設立15個研發創新中心、75個生產基地，合作夥伴總計2000多家，遍及6大洲39個國家。伊利通過「雲遊」的方式，全方位展示了伊利透明、開放的全產業鏈，也讓消費者「零距離」見證了伊利高標準的生產流程，親身感受到伊利對更高品質的不懈追求。

通過匯聚全球各方力量，伊利持續推動產業合作、創新協同、價值共創，構建全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系，實現優勢互補、要素資源的協同，積極構建「全球健康生態圈」。

全球資源體系方面，伊利在新西蘭建設大洋洲乳業、威士蘭乳業，搭建橫跨太平洋的「乳業橋樑」，夯實在全球範圍內的奶源領先優勢。依托新西蘭優質奶源，伊利打造了金典新西蘭進口純牛奶、牧恩黃油、金領冠睿護嬰幼兒配方奶粉等頗受消費者喜愛的高品質產品。除了新西蘭、印尼、泰國等海外生產基地，在國內，伊利也在多地建設奶源基地和現代化奶產業集群，如位於中國乳都內蒙古呼和浩特的伊利現代智慧健康谷，通過高標準打造「世界乳業硅谷」，用全球最優品質服務消費者。

全球創新體系方面，伊利已在中國、荷蘭、新西蘭、日本、印尼等國家和地區建立了15個創新中心，還牽頭籌建了國家乳業技術創新中心，不斷整合海內外研發資源，構建全球創新網絡和「產學研用」的創新生態，打造全球智慧鏈，引領全球創新趨勢。

全球市場體系方面，目前伊利旗下液奶、奶酪、黃油、冰淇淋、奶粉等產品已在全球60多個國家和地區上市。安慕希、Joyday冰淇淋、Cremo冰淇淋等產品在海外的市場份額不斷提升，成為推動當地乳製品行業發展的重要力量。

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全球品質，讓世界共享健康

「伊利即品質」是伊利的企業信條。伊利通過整合全球優質資源，不斷推動產品研發創新，持續升級全球質量管理體系，努力為消費者提供100%用心、100%安全、100%健康的優質乳製品。正因為多年來視品質如生命的堅守，伊利才有底氣持續以品質為核心，向消費者「廠開大門」，讓其沉浸式體驗全產業鏈。

一位參觀過伊利智慧牧場的消費者表示，「第一次參觀伊利牧場時，我就對奶牛的品質生活印象深刻，標準化的牛捨和舒適的牛臥床，可以讓奶牛舒適地產奶。我非常期待通過『雲遊伊利 探訪全球產業鏈』活動，能夠走進世界黃金奶源帶，以雲遊模式瞭解『一杯好奶』背後更多的奧秘。」

沉浸體驗，與消費者「更近一步」

「雲遊伊利 探訪全球產業鏈」活動是伊利增強與消費者深度溝通的最新嘗試，其實早在2005年，伊利便開放了工廠參觀，讓「參觀伊利」成為消費者近距離體驗伊利好品質的工業旅遊名片。

在隨後的2011年，伊利全國標桿工廠全面開放，接受來自社會各界的監督；2013年，伊利建造了乳文化博物館，讓世界見證中國乳業力量；2015年，伊利全球產業鏈+AR誕生，將「伊利品質」全維度透明呈現；2016年，伊利實現了VR交互可視化和智能化交互。

此次通過線上雲遊的方式，伊利讓消費者足不出戶就能「親身」探訪伊利海外優質合作牧場、生產基地和創新中心這些備具代表性產業佈局，深入瞭解奶源地以及各類奶製品的生產全過程，再一次在廣大消費者的見證下兌現了「伊利即品質」的承諾。

探訪伊利全球產業鏈，零距離見證世界級品質。通過「雲遊伊利 探訪全球產業鏈」活動，伊利以更加公開、透明的形式，直觀地向消費者立體呈現以伊利為代表的中國乳企的全球產業鏈佈局。面向未來，伊利將持續努力構建全球健康生態圈，以創新實力和品質追求打造滿足全人群、全生命週期、全消費場景的健康產品，讓世界共享健康。

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國內COVID-19最新疫況。（圖∕疾管署）

記者楊淨嵐／台北報導

國內COVID-19確定病例，30日公布新增22,138例本土個案、153例境外移入；確診個案中新增30例死亡。指揮中心疫情監測組組長周志浩表示，今天的本土數較上周同期較多，但上周一是春節初二，許多醫療院所休息，因此通報的病例數少非常多，實際病例數增加的情形，仍需要觀察幾天。

指揮中心表示，今日新增22,138例本土病例，9,995例男性、12,138例女性、5例調查中，年齡介於未滿5歲至90多歲以上。

本土個案分布縣市為：新北市(4,109例)，桃園市(2,799例)，臺中市(2,772例)，高雄市(2,492例)，臺北市(1,936例)，臺南市(1,601例)，彰化縣(1,033例)，新竹縣(873例)，苗栗縣(603例)，新竹市(546例)，屏東縣(537例)，基隆市(482例)，雲林縣(452例)，南投縣(377例)，宜蘭縣(376例)，花蓮縣(294例)，嘉義縣(291例)，嘉義市(193例)，臺東縣(158例)，金門縣(126例)，澎湖縣(82例)，連江縣(6例)。

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今日新增30例本土病例死亡個案，為17例男性、13例女性，年齡介於50多歲至90多歲以上，皆屬重度感染、27例具慢性病史、18例未接種3劑以上COVID-19疫苗。確診日介於今(2023)年1月1日至1月25日，死亡日期介於今年1月16日至1月27日。

指揮中心統計，截至目前國內累計21,629,802例新型冠狀病毒肺炎相關通報(含12,122,631例排除)，其中9,505,551例確診，分別為48,398例境外移入、9,457,099例本土病例、36例敦睦艦隊、3例航空器感染、1例不明及14例調查中。

自2020年起累計16,276例COVID-19死亡病例，其中16,255例本土，個案居住縣市分布為新北市3,139例、臺北市1,760例、臺中市1,743例、高雄市1,620例、臺南市1,221例、桃園市1,202例、彰化縣1,060例、屏東縣640例、雲林縣529例、南投縣523例、苗栗縣456例、嘉義縣425例、宜蘭縣333例、基隆市325例、新竹縣274例、嘉義市273例、花蓮縣270例、臺東縣199例、新竹市183例、澎湖縣42例、金門縣38例。

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記者徐薇淳/台北報導

PI幣上架才被罵，火必交易所又傳裁員40%！今年元月初推特社群一名擁有5萬追蹤數的火必用戶BitRun警告，火必目前已關閉和內部員工的溝通群，封鎖所有和員工的溝通反饋通道，裁員流言滿天飛，越知名的交易所虧損越大，成立四年的新加坡ProEX國際交易所，經歷過多次牛熊市場循環洗練，營運經得起考驗，逆勢成長，在熊市迎來績效起飛。

過去全球知名交易所大筆誇張行銷預算，已經成為業界常態，不砸大錢就不受使用者青睞已經成為共識，為了搶奪用戶數，各交易所使出混身解數，無所不用其極，只為讓用戶註冊，這樣的作法在2022年市場低迷時得到反噬，知名交易所面臨鉅額虧損比比皆是。如果裁員就能避免交易所倒閉，那還算好，最怕的是直接倒閉，交易所也是會倒閉的，不是廣告打的大就代表是最好的，FTX就是一個案例，用戶什麼都拿不到。

區塊鏈交易市場低迷時刻，也是大眾最沒有信心的時間點，而這時大部分幣價都已經跌至谷底，如果能夠持續有信心並且不退縮，相信加密產業終將究會再次反轉而迎來產業高峰，美好果實總是留給少數有信念的人。目前這段低迷時間反而是用戶可以好好篩選與檢視交易所，看看哪一些交易所不會做出過多的喧擾。只一心做好交易所的本份，讓用戶真心感受。除了原來已知的知名頭部交易所，還有那一些其他二線的交易所也是用戶可以考量使用的。

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區塊鏈交易專家建議，這時可以選擇經營已有一定年久性，建議至少要經歷過多空循環的交易所為最佳，因為用戶都是首選大型跟福利好的交易所，但這些方式在後加密時代已經要做調整。不然很有可能淪為下一個韭菜。

來自新加坡的ProEX國際交易所已經成立進入第四年，經歷過多次牛熊市場循環洗練，讓整體交易介面越來越高端，頁面除內含多種交易幣對與各式服務項目外，還有台灣特有應用區，可以說ProEX是一個充滿豐富多元化交易介面的親民型加密貨幣交易所。ProEX持續的樸實運營已經慢慢獲得成效與用戶認同，在經歷數年的用戶教育後，在熊市迎來成長的績效。

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2/1起第10輪家用快篩實名制開賣。（圖∕疾管署）

記者楊淨嵐／台北報導

有鑑於社區仍有COVID-19病毒流行，民眾對於家用抗原快篩試劑仍有需求，因此中央流行疫情指揮中心今（30）日公告，自2月1日開始實施第10輪家用抗原快篩試劑實名制。指揮中心發言人莊人祥表示，快篩試劑貨源非常穩定，維持每輪購買週期1個月，凡持有健保卡或是居留證的民眾，都可以到藥局跟衛生局購買，每輪每位民眾可以購買1份5劑，購買份數至多可達6份30劑，可分次購買、可代購，售價仍為每份5劑500元。

指揮中心說明，第七輪0-6歲學齡前幼兒及第五輪65歲以上長者免費領取家用抗原快篩試劑部分，符合該輪免費領用資格尚未領取的民眾，於今年2月28日前，可持「2016年9月2日(含)以後出生」之學齡前孩童健保卡，及「1958年(含)以前出生」之長者健保卡，至各快篩實名制販售據點免費領取一份5劑家用快篩試劑，此免費領取份數，不會計算入家用抗原快篩試劑實名制的購買資格。

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指揮中心提醒，目前家用抗原快篩試劑實名制販售地點有全國4,345家健保特約藥局及79個偏鄉衛生所，持有健保卡或居留證之民眾，均可至藥局及衛生所購買，貨源充足，隨到隨買，不用排隊。籲請有需求與符合資格的民眾，可持健保卡至販售實名制家用抗原快篩試劑的健保特約藥局與衛生所購買/領取。相關實名制販售資訊可至健保署、食藥署、藥師公會官網查詢。

指揮中心也提醒幼兒家長，家用快篩試劑僅可用於2歲以上幼童，幫2歲以下幼童領取的快篩試劑，可供幼童家長使用，請勿使用於2歲以下幼童。

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— 臨床前研究顯示，雙前藥ASC10的活性代謝物ASC10-A對猴痘病毒和新型冠狀病毒均具有強效抗病毒活性

— ASC10和衍生物用於治療多種病毒感染的化合物專利及其用途專利申請已收到美國專利與商標局（USPTO）的授權公告通知書

杭州和紹興2023年1月26日 /美通社/ — 歌禮製藥有限公司（香港聯交所代碼：1672，”歌禮”）今日宣佈中國國家藥品監督管理局（”國家藥監局”）已批准ASC10猴痘適應症新藥臨床試驗（IND）申請。

ASC10是一款口服雙前藥。口服給藥後，ASC10和單前藥莫諾拉韋（molnupiravir）均可在體內快速、完全轉換為相同的活性代謝物ASC10-A，也稱β-D-N4-羥基胞甘(NHC)或 EIDD-1931。

臨床前研究顯示ASC10-A具有廣譜抗病毒活性，對包括猴痘病毒和新型冠狀病毒均具有強效抗病毒活性。ASC10和衍生物用於治療新型冠狀病毒、猴痘病毒及人呼吸道合胞病毒（RSV）等多種病毒感染的化合物專利及其用途專利申請已收到美國專利與商標局（USPTO）的授權公告通知書。歌禮是首個獲得美國專利與商標局授予自主研發口服病毒聚合酶抑制劑和衍生物專利的中國生物技術公司。

猴痘病毒屬於正痘病毒屬病毒，可導致與天花症狀相似的疾病^[1]。據世界衛生組織(WHO)統計，截至2023年1月25日，全球已有超過85,106^[2]例確診病例，猴痘病毒已在110個國家傳播^[2]。

體外猴痘病毒感染細胞模型中的實驗數據顯示ASC10-A對猴痘病毒具有強效的抗病毒活性，表明ASC10有望成為治療猴痘病毒感染的有效療法，該研究由歌禮委託位於美國芝加哥市的伊利諾伊理工學院的IIT研究所(IITRI)開展。2022年8月，日本東京的國立傳染病研究所的研究者測試了132種藥物，結果顯示莫諾拉韋（活性代謝物為ASC10-A）以及另兩種藥物在猴痘病毒感染模型中具有強效的細胞抗病毒活性^[3]。其餘129種藥物如瑞德西韋、法匹拉韋、索磷布韋和利巴韋林等均無抗猴痘病毒活性^[3]。

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“非常高興ASC10猴痘適應症IND獲得了中國NMPA批准，這進一步證明了歌禮在病毒性疾病領域的自主研發能力。目前全球範圍內尚未有針對猴痘病毒感染的療法獲批，我們期待ASC10能為應對全球猴痘防控做出貢獻。”歌禮創始人、董事會主席兼首席執行官吳勁梓博士表示。

[1] 

[2] 

[3] Daisuke Akazawa, Hirofumi Ohashi, Takayuki Hishiki, et al. Potential anti-monkeypox virus activity of atovaquone, mefloquine, and molnupiravir, and their potential use as treatments. bioRxiv preprint.

關於歌禮

歌禮是一家在香港證券交易所上市（1672.HK）的創新研發驅動型生物科技公司，涵蓋了從新藥研發至生產和商業化的完整價值鏈。歌禮的管理團隊具備深厚的專業知識及優秀的過往成就，在團隊的帶領下，歌禮聚焦三大臨床需求尚未滿足的醫療領域：病毒性疾病、非酒精性脂肪肝和腫瘤，並以全球化的視野進行佈局。憑借卓越的執行力，歌禮快速推進藥物管線開發，爭取在國際競爭中佔據領先地位。歌禮目前擁有三個商業化產品，即利托那韋片、戈諾衛^®和新力萊^®，以及22款在研藥物。最前沿的候選藥物包括ASC22（乙肝功能性治癒）、ASC10和ASC11（口服小分子抗新冠藥）、ASC40（復發性膠質母細胞瘤）、ASC42（原發性膽汁性膽管炎）和ASC40（痤瘡）。

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▲縣府邀集各界代表舉行新春團拜，期許新的一年事事如意，繼續為鄉親打拼。（圖/嘉義縣政府提供）

記者蔡佳坊/嘉義報導

10天春節連假結束，嘉義縣政府30日開工首日在府前民主廣場舉辦新春團拜，縣長翁章梁率府內一級主管及團隊成員，邀集縣議員、鄉鎮市長、工商界代表互道新年恭喜，期許邁向新的一年事事如意，兔年繼續為鄉親打拼。

翁章梁說，休息10天以後開始面對新的上班日、新的衝刺，過去常說縣府是推動進步的火車頭，今天集結縣府骨幹部隊在場，他們是為鄉親打拼最重要的團隊；過去4年打造農工大縣格局，面對轉型有更大的期待與希望，更感謝陳明文、蔡易餘兩位委員在中央大力督促、爭取，才讓嘉義走上進步道路。

「勇敢超越、追求更好！」翁章梁說，未來4年是落實轉型關鍵，鼓勵縣府團隊積極尋找嘉義的執政價值，重要價值包括環保、生態、關懷、人本，縣府持續討論推行，未來將執行相關焦點座談，3個月以內要立下各局處科室的執政方向及預期效果，今天新春團拜盼以「超越」為名，持續帶給縣民幸福。

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▲縣府迎開工日，揭開大禮包的氣球飛向空中，象徵蒸蒸日上。（圖/嘉義縣政府提供）

翁章梁細數過往政策，包括衛生局外籍看護管路安心計畫、環保局海廢變黃金解決廢蚵殼、蚵繩去處問題，以及建立水質淨化場解決長久以來製作菜脯廢汙水排放的臭味等，縣府同仁觀察需求、處理問題、解決困擾，從經驗尋找執政價值，體現在百姓所關心的事情上。

讓鄉親感受嘉義在轉變是未來4年的目標，翁章梁也坦言這是與過往完全不同的工作型態，前4年是經驗累積，後4年就是落實，要做的事還很多，他也以燒開水理論形容，所有事物都是從量變到質變，要沸騰需經加熱、能量挹注的過程，不會一蹴可及。

團拜最後，在座貴賓為兔年揭開大禮，氣球飛向天空，在一聲聲新年祝賀下正式迎接開工。

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▲農曆年後開工首日 張麗善率縣府團隊舉行新春團拜。（圖/雲林縣政府提供）

記者楊青琪/雲林報導

農曆年後開工首日，縣長張麗善一早率縣府團隊舉行新春團拜，期許新的一年，大家團結一致分工合作，持續為縣政打拼，讓民眾有感，不斷挹注雲林上場，加速前進力量。另為展現減碳生活的行動與決心、提升民眾減碳生活行動意識，張麗善宣布從今日起，啟動2023年雲林縣「減碳生活行動年」計畫，期由縣府領頭提升全民減碳生活風氣。

張麗善表示，持續地改變雲林、翻轉雲林、幸福雲林，是團隊的使命，自2018年起，在「雲林上場」的核心概念與目標下，雲林無論是在交通建設、產業發展、社會福利、財政改善、觀光旅遊等方面，在在展現了亮麗的施政成果，讓全台灣看見雲林的轉變。在農曆兔年開工第一天，也正式打響執政下半場的鼓號，雲林不只要上場，更會加速前進，期許各局處透過分工合作，在新的一年繼續為鄉親擬訂更多好的政策。

張麗善指出，永續發展是近年來世界各國日漸重視的議題，尤其在面對極端氣候的衝擊下，必須提前做好減緩與調適工作，縣府在110年11月16日成立「因應氣候變遷專案辦公室」，便致力於推動雲林減碳及產業轉型。因此，透過新春團拜日向全縣民宣布訂定2023年為雲林「減碳生活行動年」，呼應中央「淨零綠生活」政策，邀請全民共同來參與，鼓勵民眾從食、衣、住、行、育、樂、購等日常生活面向選擇較低碳生活方式，促使民眾行為改變並養成習慣，共同達到淨零排放目標。縣府並優先擬定推動低碳、負碳農業及落實淨零綠生活兩大減碳主軸，分別訂定執行面向，逐步落實低碳行動。

▲新春團拜饗宴上，張麗善以在地食材體驗手作植物肉漢堡。（圖/雲林縣政府提供）

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在今日新春團拜活動中，縣府邀集在地優良企業「弘陽食品有限公司」與「鈺統食品有限公司」，現場進行植物肉的展示與介紹，還有雲林在地供應新鮮蔬食的業者，除減少碳足跡也為環保盡一份心力，也提供消費者飲食項目更多的選擇。

此外，邀請在地私廚「JFood傑夫料理人」黃韋誌與雲林小農們合作，透過「義法餐」的創新與風土性，結合在地優質食材，創造出獨樹一幟的雲林味；更邀請到了曾獲得多項國際比賽獎項的藍帶甜點師林淑婷，現場所帶來的精心設計法式甜點馬卡龍。這道質感系的法式甜點，象徵將雲林的精緻農產走向國際化，再搭配各種顏色，象徵雲林多元發展的樣貌。用雲林的在地食材透過法式餐點的做法來提升雲林農產品的檔次，將古坑咖啡結合元長花生製成獨一無二的咖啡花生餅乾，使更多的人認識雲林的同時，也能夠品嘗到雲林農產品的美味。

張麗善進一步提到為落實全球接軌，在減碳數據面上將攜手Google針對城市與地區所打造之環境永續平台 (Environmental Insights Explorer, EIE)，讓減碳成為公開資訊，也成為共同落實的目標，讓雲林縣成為在新春第一步加入Google EIE平台的城市。透過 Google 獨家的資料數據與 AI 人工智慧模型功能，能計算出全球各城市和地區的碳排放預估值及減碳潛力，並開放大眾參考、取用。除了能簡化繁雜的資料統整與分析流程、協助降低評估碳排放來源的成本，在淨零轉型路徑上讓雲林以更宏觀的視野規劃城市永續藍圖。

縣府宣示今年展開減碳生活的行動與決心，後續將規劃提出淨零綠生活行動計畫，以呼應全球淨零趨勢，提升民眾綠生活意識與行動，同時將該計畫內容納入於2023年縣府的自願檢視報告(Voluntary Local Review,VLR)內容，並在各面向持續努力，諸如推動綠色餐廳、環保旅店、綠色旅遊、綠色辦公、推廣碳足跡標籤與環保產品、輔導企業參加國家環保獎評選、推動淨零綠生活、辦理機關綠色採購及提升民間綠色採購與消費力、綠色生活與消費創新模式等等面向來努力。

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利稻部落臭豆腐飄香山谷。(圖∕温富振攝)

海拔一千多公尺山谷環抱中的台東縣海端鄉利稻部落，居然臭豆腐飄香。

春節到南横公路走春，深入利稻部落之旅，讓我們意外的是，小小村落竟然有人賣起臭豆腐，而且還不止一家呢，利稻部落多為布農族人，臭豆腐飄香山谷，顯然品嚐的客人多為觀光客，大老遠跑到山上吃熱呼呼的臭豆腐，倒也是難得的經驗。

▲南橫利稻部落的臭豆腐，深受遊客喜愛。（圖∕温富振攝）

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山谷豆腐飄香，還有位於花蓮縣富里鄉羅山村羅山泥火山風景區，有個叫温媽媽老屋小餐廳，裡面有一種《泥火山豆腐》也挺有名氣，我們曾經數度品嚐齒頰留香，泥火山豆腐雖然没有臭豆腐散發獨特香味，卻有泥火山的味道呢。

說起臭豆腐，得提玉里民權街橋頭臭豆腐，這一家名氣可大了，不但在玉里老店生意興隆，更挺進花蓮市和平路開起分店，生意也是嗆嗆滾，玉里臭豆腐今年一月又翻越蘇花路，前進宜蘭礁溪再開一家旗艦店。

東台灣，旅遊景點的特色小吃，有名的臭豆腐，泥火山豆腐，旅人不妨一嚐。（本文作者∕資深媒體人：温富振）

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