四川消委會測試20組吸油煙機 安全性能均達標

  中國消費者報成都訊(記者 劉銘)面對市場上種類繁多的吸油煙機,消費者該如何選購?4月28日,四川省消委會公布了20組吸油煙機商品的比較試驗結果,併發出了消費提示與建議。其中容易清潔性、邊緣毛刺兩項測試評級方法為該省消委會自創。

  市場上銷售的吸油煙機產品主要有3種結構形式,分別是深型吸油煙機、塔型吸油煙機和側吸式吸油煙機。四川省消委會根據《中國消費者協會比較試驗工作規則》等要求,2019年10月,邀請消費者代表一起模擬消費者消費行為,在成都市各大商超以及京東商城、天貓商城、蘇寧易購、國美在線等網購平台購買了20組品牌樣品,價格從499元至6660元不等。其中有7組塔型吸油煙機、11組側吸式吸油煙機、2組深型吸油煙機。20組吸油煙機產品由17家生產單位生產。根據消費者的關注熱點,分別從安全性和性能舒適性兩方面進行檢測。

  測試結果表明,20組樣品的安全性指標均符合要求。在對標誌和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、耐潮濕、非正常工作、結構等6項安全指標的測試中,均未發現樣品存在不符合標準要求的標誌和說明的情況。

  性能及舒適性指標測試評價主要考核吸油煙機的空氣性能(含風量、風壓、全壓效率)、氣味降低度、油脂分離度、待機功率、關機功率、光照度、光照效率、噪聲、使用智能性、容易清潔性和邊緣毛刺。四川省消委會經徵詢檢測機構、相關專家和消費者意見的基礎上,自定義了容易清潔性、邊緣毛刺的評級方法。

  其中,噪音限值是家用吸油煙機重要指標之一,噪音值越低,給消費者帶來更安靜的使用環境。結果显示,20組樣品中有1組標稱森太的樣品的噪聲實測值為75.5dB(A),由於其風量達到了20.7m3/min,其限定值為73dB(A),且明示值71dB(A)(A計權聲功率級),因此,噪聲不符合GB 19606-2004標準要求。

  容易清潔性考核吸油煙機的結構設計是否合理,是否易於有效清除油杯、外表面、風輪積聚起來的油脂和污垢。結果显示,20組樣品中有6組樣品容易清潔,剩餘14組樣品較容易清潔。

  邊緣毛刺是考核產品的進風口柵格內表面、油杯或油槽卡扣、風輪邊緣、風道邊緣、裝飾罩金屬邊緣是否有銳利的棱邊。邊緣毛刺評級越高,代表產品的邊緣毛刺越小,安裝清潔維護時割傷手的概率越小。結果显示,有1組樣品的風道邊緣處有毛刺。

  根據本次比較試驗檢測結果,四川省消委會提醒,要到正規商場或是正規的電商平台上選購吸油煙機產品。吸油煙機產品性能指標一般分為空氣性能和噪聲性能,對於使用公共煙道和煙管出風口對着逆風方向的用戶,應選擇風壓相對較大的產品;對於烹飪習慣為爆炒的用戶,應選擇風量較大的產品。另外,選擇適合實際使用環境的款式。塔型吸油煙機適合於空間較大、油煙不是很多的現代化廚房;深型吸油煙機適合於油煙較多、空間較大的廚房。側吸式吸油煙機,也叫近吸式吸油煙機,是近幾年開發的產品,由於採用了側面進風及油煙分離的技術,使得油煙的吸凈率提高,基本達到了清除油煙的效果,使用時不滴油不碰頭,不佔空間,清洗方便,但由於在實際使用中的安裝高度使吸油煙機更接近燃氣灶具的火焰,因此對日常清潔的要求就比較高。

責任編輯:游婕

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曝光 | 天津查獲1萬隻假冒“3M”口罩

  中國消費者報北京訊(記者 萬曉東)為切實加強天津市新冠肺炎疫情防控期間的市場監管,維護人民生命健康和社會穩定,天津市市場監管委嚴厲查處各類違法行為,公布了一批典型案例。

  武清區市場監管局根據舉報對天津市武清區多得福醫藥銷售有限公司進行檢查。經查,該公司銷售的“3M”口罩為侵犯註冊商標專用權產品,涉案口罩9940隻。當事人的行為構成《商標法》第五十七條第(三)項所指違法行為。武清區市場監管局已對天津市武清區多得福醫藥銷售有限公司作出沒收涉案口罩和罰款35.784萬元的行政處罰。同時,該局已對口罩來源進行追查。

  河西區市場監管局根據舉報對天津市桐康海逸長洲醫藥銷售有限公司進行檢查。經查,該公司銷售的“3M”口罩為侵犯註冊商標專用權產品,涉案口罩190隻。當事人的行為構成《商標法》第五十七條第(三)項所指違法行為。河西區市場監管局已對天津市桐康海逸長洲醫藥銷售有限公司作出沒收涉案口罩和罰款2萬元的行政處罰。同時,該局已對口罩來源進行追查。

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創新“雲調解”涉疫糾紛 上海青年幹部當起了抖音主播

  中國消費者報上海訊(記者 劉浩)專業的直播補光燈,流暢的5G網絡支持,日前,上海市虹口區市場監管局北外灘市場監管所開展了一場“線上5G雲調解”。

  嚴先生夫妻是一對喜結連理的新人,由於疫情特殊因素,他們要求退訂婚宴並全額退費。但令人頭疼的是,當事人雙方爭議金額較大,調解遲遲沒有進展。

  獲悉情況后,由虹口市場監管局“小北維權工作室”負責人及工作室成員牽線,當事方婚宴酒店公司代表到場,消費者及律師在線接入,以全程視頻錄像四方視頻會議線上調解,這樣新穎的在線調解方式並不多見。

  據介紹,背靠北外灘5G創新港的優質資源虹口區市場監管局“小北維權工作室”創新開展在線聯動調解工作,由“線上5G雲調解”代替了傳統的“面對面”調節模式,僅用20分鐘就解決了嚴先生夫妻的消費糾紛難題,為消費者挽回經濟損失4.8萬元。

  受疫情影響,近期針對酒店婚宴等預付消費的糾紛矛盾較多,虹口區市場監管局北外灘所消保骨幹幹部,聯合消費維權聯絡點、律師事務所、司法所等相關部門,通過組織三方集中調解、遠程網絡調解等多種形式,搭建了多元化解消費糾紛聯動調解平台,化解了眾多看似不可能達成的矛盾,其中涉及退訂年夜飯326萬餘元、婚宴49.7萬餘元,退訂郵輪訂單24.8萬餘元。

  在“小北維權工作室”成功調解案例的背後,蘊含了前期準備的大量工作,在調解前向雙方取證,取得相關法定證明材料,投訴人簽訂的合同,法定委託書等材料后,並邀請了資深律師作為維權顧問與雙方事先進行摸排溝通;青年突擊隊員隨時保持通訊暢通,一旦發生社會關切的熱點問題,確保快速反應、妥善處置,第一時間化解突出消費矛盾。同時,對投訴舉報量較大、消費維權問題頻發的企業開展行政約談,指導企業完善消費維權機制,引導企業依法依規開展復產復工。

  記者了解到,在前不久剛剛過去的3·15國際消費者權益日,由於疫情防控的特殊要求,往年慣例的設攤宣傳諮詢活動無法照常進行。“小北維權工作室”為做好防疫期間3·15國際消費者權益日宣傳活動,一改傳統的線下宣傳形式,首次嘗試用“抖音直播”的方式,由工作室青年成員擔任主播,直播介紹市場監管12315“一號對外”服務、疫情期間口罩價格相關熱點問題,帶領網友“雲遊覽”消費維權聯絡點,並對網友在直播中提出的消費維權相關問題進行了現場解答,獲得了良好反響。

  虹口區市場監管局北外灘所小北維權工作室負責人表示,依託北外灘5G創新港的優質資源,將不斷探索創新維權模式,開展系列消費維權宣傳活動,引導正確的消費維權觀念,並且不斷提升自身消保維權的軟實力,充分體現“小北維權工作室”在消保維權上的創新帶頭作用。

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履職能 除隱患 廣東全力護航返校上課師生食品安全

  中國消費者報報道(陳曉瑩 記者 李青山)《中國消費者報》記者從廣東省市場監督管理局獲悉,4月27日,廣東省高三、初三級學生正式返校復學。按照該局的統一部署和要求,廣東各地市場監管部門認真履行食品安全監管職能,深入開展校園食品安全守護行動,切實消除疫情防控期間食品安全隱患,全力護航復學複課師生食品安全。

  推動校園周邊食品安全疫情防控

  廣州市市場監督管理局專門向校園周邊食品經營者發出公開信,推動廣大經營者持續加強疫情防控。一是嚴格加強人員健康管理。要求每個從業人員需知曉最新防控規定和要求,並取得相應的健康碼和《健康合格證》後方可上崗。二是嚴格落實安全防護措施。加強對食品經營場所的消毒和保潔,保持經營場所內外環境整潔衛生、通氣通風,設施設備用具擺放有序,落實常態化消毒措施。三是推動自覺履行食品安全責任。不得無證照經營食品,嚴禁銷售“三無”、過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品,遵守進銷貨檢查驗收、索證索票、不合格食品下架退市等制度。四是維護食品經營秩序。加強進店人員管理,引導進店學生佩戴口罩、保持間距,購買食品排隊有序,維護好上學、放學等重點時段秩序,避免扎堆集聚。如有發熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀的學生,應幫助其聯繫家長或學校老師,引導其到就近的發熱門診就診。

  開展復學校園食品安全大檢查

  深圳市市場監管局對4月27日開學的學校逐一開展返校上課前檢查,實現全覆蓋。重點檢查返校上課學校從業人員健康、食材採購、場所和設施設備消毒、食品倉庫管理、餐飲具清洗消毒、就餐安排等,通過驗收才能供餐。

  清遠市市場監管局組成聯合檢查組,專門就學生返校疫情防控措施、學校食品安全主體責任落實等情況進行現場檢查。要求各縣(市、區)在4月24日前對轄區內第一批返校的學校食堂實現全覆蓋檢查。

  茂名市市場監管局充分發揮茂名市2020年十件民生實事“互聯網+明廚亮灶”系統的智慧巡查作用,督促學校開展每日巡查,並引導家長代表參与監督,發揮好食品安全智慧監管方面的效能,提高對學校食品安全的管控水平。

  舉辦校園食品安全線上培訓

  深圳市市場監管局會同深圳市教育局召開2020年學校複課食品安全和疫情防控線上培訓會,開展“復學食安雲課堂”,向學校提出落實食品安全主體責任具體要求,解讀學校複課食品安全和疫情防控工作監管要求及政策,從人員健康管理、環境場所管理、食材採購管理、就餐要求管理等6個方面詳細講解學校複課食品安全疫情防控工作的重點和要點。

  湛江市市場監管局和湛江市教育局通過網絡在線直播的方式,聯合舉辦學校食堂疫情防控與食品安全知識視頻培訓班。通過有關案例重點解讀《疫情防控期間加強學校食品安全監管十條措施》,從主體責任、從業人員管理、原材料採購驗收管理、加工製作過程管理、餐飲具消毒保潔管理、場所清潔消毒管理、設備設施管理、人員用餐管理、違法行為查處、宣傳教育等方面進行了全面培訓。

  進行網絡現場直播突擊抽查

  惠州市市場監管局聯合惠州報業傳媒集團、博羅縣市場監管局一起走進學校,開展新一期“惠民查餐廳”直播活動,通過掌中惠州APP網絡平台進行全程直播,現場執法人員隨機抽取博羅中學初中部,重點檢查學校復學前的疫情防控準備情況,以及學校食品安全責任是否落實到位,並對學校周邊情況進行了檢查,對檢查發現的問題及時督促相關單位進行整改,確保學校師生“舌尖上的安全”。

  陽江市市場監管局聯合南方+開展“你點我查”進校園直播活動,走進陽江市第一中學、陽江市實驗學校,向廣大市民現場直播市場監管執法人員對學校食堂進行突擊檢查的實況。本次檢查活動重點檢查學校在疫情防控期間,食堂人員健康管理、廚房環境衛生、學生就餐方式等關鍵環節防控工作,以及食材採購索證索票、食品製作過程、餐具清洗消毒和食品留樣等重點工作落實情況。

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5月新規來了!微信微博聊天記錄可作證據

  5月1日起,一批新規將實施。

  非現場交通違法罰款5月起可在全國跨省異地繳納

  為提高執法效率,方便群眾辦事,自2020年5月1日起,非現場交通違法罰款可在全國範圍內實施跨省異地繳納工作。

  非現場交通違法罰款是指交通技術監控設備記錄的道路交通安全違法行為形成的交通違法罰款。根據財政部、公安部、中國人民銀行聯合發布的關於實施跨省異地繳納非現場交通違法罰款工作的通知,機動車駕駛人可在全國任意地公安機關交通管理部門處理非現場交通違法行為。

  微信微博聊天記錄將可作為民事訴訟證據

  最高人民法院關於修改《關於民事訴訟證據的若干規定》的決定2020年5月1日起施行。

  此次修改決定對电子數據範圍作出詳細規定,同時規定了电子數據審查判斷規則,完善了电子數據證據規則體系。

  根據這份修改決定,电子數據包括網頁、博客、微博客等網絡平台發布的信息;手機短信、电子郵件、即時通信、通訊群組等網絡應用服務的通信信息;用戶註冊信息、身份認證信息、电子交易記錄、通信記錄、登錄日誌等信息;文檔、圖片、音頻、視頻、数字證書、計算機程序等电子文件;其他以数字化形式存儲、處理、傳輸的能夠證明案件事實的信息。

  修改決定規定,人民法院對於电子數據的真實性,應當結合电子數據的生成、存儲、傳輸所依賴的計算機系統的硬件、軟件環境是否完整、可靠等7類因素綜合判斷。修改決定同時明確規定,电子數據的內容經公證機關公證的,人民法院應當確認其真實性,但有相反證據足以推翻的除外。

  《保障农民工工資支付條例》將施行 加大違法行為懲戒力度

  《保障农民工工資支付條例》自2020年5月1日起施行。條例加大了對違法行為的懲戒力度,營造“不願欠薪”“不能欠薪”“不敢欠薪”的社會氛圍。

  明確拖欠农民工工資行為的法律責任,促使用人單位履行主體責任。比如,違反規定拖欠农民工工資的,依照有關法律規定執行,由人力資源社會保障行政部門責令限期支付;逾期不支付的,向勞動者加付應付金額百分之五十以上百分之一百以下的賠償金;涉嫌構成拒不支付勞動報酬罪的,及時移送司法機關追究刑事責任。

  5月1日起銷售二手車減按0.5%徵收增值稅

  據財政部網站消息,財政部、稅務總局聯合發布《關於二手車經銷有關增值稅政策的公告》。《公告》稱,自2020年5月1日至2023年12月31日,從事二手車經銷的納稅人銷售其收購的二手車,由原按照簡易辦法依3%徵收率減按2%徵收增值稅,改為減按0.5%徵收增值稅。

  新版《中央定價目錄》5月1日起施行 定價項目縮減近30%

  國家發改委對《中央定價目錄》(2015年版)進行了修訂,自2020年5月1日起施行。

  《中央定價目錄》是規範國務院有關部門定價權限和範圍的清單。2015年以來國家發改委會同有關部門持續推進重要商品和服務價格市場化改革,與現行《中央定價目錄》相比,修訂后的定價項目縮減近30%。

  《保險資產管理產品管理暫行辦法》 :明確三類保險資管產品的共性要求

  《保險資產管理產品管理暫行辦法》將於2020年5月1日起施行。

  作為規範保險資管產品的綱領性文件,《辦法》旨在落實資管新規,明確三類保險資管產品的共性要求。後續,銀保監會還將擇機發布債權投資計劃、股權投資計劃和組合類保險資管產品的配套細則,進一步細化監管標準,提高監管政策的針對性。

  部分礦產礦業權審批下放

  自然資源部發布公告稱,自今年5月1日起,除石油、烴類天然氣、頁岩氣、天然氣水合物、放射性礦產、鎢、稀土、錫、銻、鉬、鈷、鋰、鉀鹽、晶質石墨14種重要戰略性礦產以外的礦產資源礦業權出讓、登記下放至地方。

  這意味着,煤、煤層氣、鐵、鉻、銅、鋁、金、鎳、鋯、磷、螢石11種礦產的後續登記事項由省級自然資源主管部門辦理。其他礦產探礦權、採礦權以及批準的試采、批複的劃定礦區範圍,其後續登記事項則由所在行政區域的省級或省級以下自然資源主管部門辦理。

  《農作物病蟲害防治條例》5月1日起施行

  《農作物病蟲害防治條例》自2020年5月1日起施行。

  條例規定,縣級以上人民政府要加強對農作物病蟲害防治工作的組織領導,縣級以上人民政府農業農村主管部門負責農作物病蟲害防治的監督管理,其他有關部門按照職責分工做好防治相關工作。農業生產經營者做好生產經營範圍內的防治工作,並积極配合各級人民政府及有關部門開展防治工作。

責任編輯:覃輝

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特殊的“五一”,如何正確打開玩耍模式?

  2020年的“五一”假期是近幾年來首個放假5天的“五一”,也是我國轉入常態化疫情防控階段后的首個小長假。

  數據显示,目前全國已有5000多家景區開放,各地紛紛出台措施重啟旅遊、吸引遊客。“新華視點”記者在多地調查發現,降低承載量、預約、短途游成為“五一”旅遊關鍵詞。

  各地景區逐步恢復開放 旅游業全面復工在即

  27日,中宣部、文化和旅遊部召開的2020年“五一”假期旅遊景區開放管理工作電視電話會議指出,各地要切實做好旅遊景區疫情防控和安全有序開放工作,把旅遊景區開放管理各項工作抓實抓細。

  隨着疫情防控形勢持續好轉,各地景區已陸續開門迎客。多個旅遊平台的統計數據显示,目前全國景區開放數量超過5000家,主要為山嶽型景區、開放性景區和市民公園等室外旅遊場所。

  山東省按照風險等級由低到高,分類分級開放等級旅遊景區500餘家;湖北省文化和旅遊廳數據显示,截至4月13日,全省共228家景區恢復開放,多以大空間、開放式街區、自然類景區為主。

  記者調查發現,4月以來,部分景區遊客已逐漸增多。重慶“水上旅遊名片”——兩江遊船3月27日復航以來,遊客日接待量從復航之初的不到1000人次,增長到目前的2000人次以上,預計“五一”期間還會出現較大增長。山東台兒庄古城3月底恢復開放,目前景區98%的業態已復工運營,開放以來接待遊客近20萬人次,其中清明假期接待遊客約7萬人次。

  不少地方通過發放消費券或現金紅包、提供住宿優惠等吸引遊客。比如,浙江發放10億元文旅消費券和1億元文旅消費紅包,號召“浙江人游浙江”。湖南鳳凰縣在景區開放3個月內,當地11家酒店、113家賓館客棧、55家民宿實行“住一晚送一晚”優惠。

  公眾因疫情而暫停的旅遊需求正在恢復。中國旅遊研究院、攜程旅遊大數據聯合實驗室發布的《國人疫情后旅遊意願調查報告》显示,43%的被調查者有意願在今年上半年旅遊,其中,選擇5月出遊的比例達到16%,位居全年各月之首。在旅遊產品的選擇上,90%以上的受訪者傾向於國內游,國內中短程游、城市周邊游佔比分別為43%和24%。

  關鍵詞:降低承載量、預約、短途游

  中宣部、文化和旅遊部27日召開的電視電話會議指出,要堅持防控優先,確保有序開放;堅持客流管控,加強景區入口、重要遊覽點等重點區域和重要節點管理,嚴防人員瞬間聚集;要推動實施預約制度,引導遊客間隔入園,錯峰旅遊;要審慎評估收費景區開展優惠活動並加強應對調控力度等。

  此前,中央應對新冠肺炎疫情工作領導小組明確,全國性文體活動及跨省跨境旅遊等暫不恢復。文化和旅遊部聯合衛生健康委印發通知,要求景區接待遊客量不得超過核定最大承載量的30%,建立完善預約制度,嚴格限制現場領票、購票遊客數量等。

  根據這些規定,各地紛紛做出相應調整,降低景區承載量、預約旅遊、短途旅遊成為關鍵詞。

  安徽黃山風景區原先晴好天氣時核定的日最大承載量為5萬人次,清明假期期間因疫情防控需要將景區日最大承載量壓縮至2萬人次,4月15日起進一步調整為1.5萬人次。

  重慶洪崖洞景區管理公司總經理張奇說,洪崖洞單日最大承載量約為12萬人次。為做好疫情防控和有序接待遊客,“五一”期間單日接待遊客不超過3.5萬人次,並實行網上預約。

  記者梳理髮現,目前,已經開放的景區大都推出了預約制,遊客可通過手機客戶端、微信、景區官網、電話等多種渠道預約。

  一些景區的預約更加精細化。西安大唐芙蓉園每天限流1萬人次,遊客需提前預約。記者28日通過微信預約時發現,大唐芙蓉園將每天的預約分為10時至14時、14時至18時、18時至21時三個時段,目前“五一”期間門票均已預約完。

  此外,由於大部分省區只鼓勵省內旅遊,短途游將成為“五一”旅遊的主要形式。記者發現,3月以來,各地短途旅遊恢復較快,近郊遊、踏青游、鄉村游成為許多遊客的第一選擇。在出遊方式上,在長時間居家“禁足”之後,遊客大多選擇家庭集體出遊,而且出於安全考慮多選擇自駕出遊,300公里以內的短途自駕“微旅遊”受到歡迎。

  精細防控 確保旅遊安全

  受疫情影響,旅游業損失嚴重,但各地依然堅持防控為先,限量開放、有序開放。

  北京市明確,以室內遊覽為主的人文景觀類等級旅遊景區暫不恢復開放。截至27日,北京市等級旅遊景區有序恢復開放83家,開放率為35%。

  上海規定,東方明珠、金茂大廈、上海中心等場所“五一”臨時閉館。廣州地標性建築廣州塔發布公告稱,室內觀光項目停止對外開放,但室外遊覽項目正常開放。

  記者調查發現,各大景區嚴陣以待,但一些近郊遊項目存在疫情防控風險。濟南市一家旅行社的導遊張燕告訴記者,清明假期以來,城市近郊的果蔬採摘園、鄉村旅遊綜合體、農家樂等受到市民青睞,但這些大多是村民自主經營或村集體經營的,有的在衛生防疫物資準備、遊客健康管理監測等方面缺乏規範,安全隱患較大。各地在對等級景區做好監管的同時,也應加強對鄉村旅遊經營單位和個體戶的指導,督促各項防疫安全措施到位。

  不少業內人士表示,“五一”假期大量市民自駕出遊,高速公路和景區道路交通管理壓力劇增,可能出現高速服務區擁堵、景區停車難等問題。安徽中青旅公司總經理助理沈宏文建議,交管部門和景區應提前分析研判,及時增設臨時性停車位、制定分流疏導方案,引導遊客合理選擇出行時間、線路和方式。

  山東大學文化和旅遊研究中心主任王晨光表示,針對景區出入口、購票窗口、候車點等容易出現聚集等問題,要加強智慧旅遊建設,做到旅遊景區流量管理關口前置,例如推行無接觸服務,鼓勵採取網絡實名預約購票、現場掃碼購票等方式,避免人員密切接觸;充分利用5G技術和AR、VR技術,在景區推廣人臉識別入園、無人機掃碼付費、機器人檢票等應用,合理分流檢票人群。

  多地景區提醒遊客,想要出遊務必提前預約,避免盲目出行。

責任編輯:覃輝

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“人造肉”試吃民眾爭嘗鮮 安全嗎?營養嗎?

  28日,某洋快餐企業在上海、廣州、深圳三地開啟“植培”雞塊試吃活動。4月中旬以來,另外幾家國際連鎖餐飲企業也紛紛圍繞“人造肉”推出試吃產品。

  “人造肉”是否安全?營養如何?夠划算嗎?

  “人造肉”又來湊熱鬧了

  “看起來形狀比普通雞塊大,顏色更深。口感上和普通雞塊差不多,但加了荸薺丁,吃起來像果粒。”美食愛好者范女士告訴記者,自己首次試吃“人造肉”雞塊的口感。

  28日上午11點,記者看到,某快餐企業廣州花城灣店中有不少前來兌換“人造肉”雞塊的顧客。據悉,此次有上千人預約嘗鮮。

  華南理工大學食品科學與工程學院教授楊曉泉介紹,目前人造肉有植物蛋白和細胞培養兩種技術路線。“細胞培養肉”是將干細胞置於培養皿中,依託支架和培養液,讓細胞不斷增殖,最後“長”成肉。但目前該技術尚未成熟,還處在實驗室階段。以植物蛋白制肉的工藝則是從大豆、豌豆等中提取蛋白質,然後通過調味使其具有動物肉的口感。目前市面上可見的“人造肉”均以“植物肉”為主。

  2019年,幾家國內公司曾推出“人造肉”肉餅、月餅等都屬於被稱為“植物肉”的植物蛋白製品。據悉,此次洋快餐企業推出的“人造肉”仍屬此類製品。

  安全嗎?營養嗎?划算嗎?

  業內人士認為,除口味外,安全性、營養價值、性價比等因素決定了“植物肉”能在多大程度上被中國消費者認可、接受。

  ——安全嗎?多名行業專家表示,對“植物肉”而言,病毒感染、動物疾病、過量使用抗生素等風險均更低。中國植物性食品產業聯盟秘書長薛岩表示,目前參照比較成熟的豆製品相關安全標準管理“植物肉”。記者了解到,有關監管部門表示,將採取審慎態度,在確保安全的前提下,為行業提供比較寬鬆的發展環境。

  楊曉泉也提醒,一些生產商為了盡量模擬動物肉的口感、味道,可能會過度使用添加劑,“味道不夠醬料來湊”,“過度加工”、鹽分過高的健康風險值得警惕。

  ——營養嗎?楊曉泉等專家表示,從蛋白質含量這一衡量食品價值的重要維度看,“植物肉”蛋白的氨基酸組合非常豐富,跟動物肉蛋白的營養幾乎等效。但兩者在微量元素含量上仍有差別,目前在部分項目上動物肉含量更豐富些。

  ——划算嗎?此次某洋快餐企業推出試吃的“植物肉”雞塊價格為5塊1.99元,僅為普通雞塊價格的1/5左右。但另一家企業的植物牛肉輕食價格卻在59元至69元不等,並不便宜。

  楊曉泉認為,植物肉的加工成本並不高,理論上講,其價格不應高於動物肉製品。不排除部分產品定價包含營銷推廣等市場策略。但隨着生產規模不斷擴大、市場接受度持續提高,相關產品價格將會下降。

  急需統一監管、准入標準

  記者發現,近日“人造肉”主題在資本市場再次被“炒熱”,背後原因眾說紛紜。

  那麼“人造肉”產業本身到底發展前景如何?

  “‘植物肉’與動物肉間不是競爭關係。”某食品企業負責人陳冕認為,“植物肉”製品對於中國消費者迅速上升的肉類蛋白需求是一種有益補充。

  多名相關企業負責人告訴記者,國內“植物肉”生產、加工、製造產業鏈將逐漸完善,不少科研團隊和企業在“人造肉”產品研發領域投入精力與資本,“人造肉”產業的發展或有較大的空間。

  但與此同時,專家也發出重要提醒,目前尚無專門針對“人造肉”產品編製的各項國家安全標準,要防止一哄而上、資本炒作過頭,實際上侵害消費者利益,甚至帶來安全隱患。薛岩表示,目前行業內部正在研究制定“植物肉”食品產品生產和上市標準,將借鑒國際上成熟的標準體系,逐漸加強相關產品市場監管、嚴守准入“門檻”。

責任編輯:覃輝

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當“五一”出遊遇上疫情防控,在家“雲”游是正解

  家住山東青島的胡女士是一名旅行愛好者,正在計劃“五一”去哪玩。在網絡熱搜里看到“‘五一’或有超9000萬人次出遊”的消息,第一反應是“驚呆了”。

  “真有這麼多人要出門嗎?擔心在景點趕上‘人從眾’模式,想想還是家裡蹲着好了。”胡女士說。

  “五一”假期出遊趨勢如何?不出門“宅家游”有哪些新玩法?景區如何科學應對客流高峰?科技日報記者就此採訪了相關專家。

  9000萬人次只是預估

  景區疫情防控迎來“小考”

  在檢索“‘五一’假期或有超9000萬人次出遊”的出處時,記者找到了兩條相關的信息。

  中國旅遊研究院此前發布的《2020年清明節假日旅遊市場研究報告》显示,2020年清明假日期間全國國內旅遊接待總人數4325.4萬人次。

  攜程最新發布的《2020五一旅遊消費新趨勢大數據預測報告》預計,在一系列利好加持下,“五一”假期出遊人次有望創造新高,總數預計達到清明假期的2倍以上,出現今年首個真正的旅遊小高峰。

  “儘管不了解‘9000萬人次’說法的確切來源,但從清明假期接待人數的統計來看,這個預估應該也不算誇張。”北京第二外國語學院中國文化和旅遊產業研究院副教授吳麗雲指出,疫情期間受到抑制的旅行需求在“五一”假期有所釋放,也是預期中的。

  考慮到疫情還沒有結束,大部分地區團組跨省游沒有放開,吳麗雲認為,“五一”假期旅遊可能主要集中在省內。如果大量遊客都集中在省內熱門景區,對景區疫情防控工作將是一場考驗,不排除一些景點可能出現過度擁擠的情況。

  “對景區而言,最核心的是要做到科學分流,避免出現人群聚集情況。具體而言,要做好相關預案,落實網上預約登記工作,同時聯合交通部門,及時發布相關的預警分流信息,交通、旅遊、通信等部門應加強合作,及時進行客流疏導。”吳麗雲提醒道。

  故宮直播、雲遊敦煌成爆款

  在線游或成新趨勢

  如果出門擔心人多,不妨試試宅家“雲”游,看看故宮直播,逛逛“雲遊敦煌”。

  日前,在一場聚焦文化遺產保護與傳播的線上分享活動上,故宮博物院院長王旭東介紹,4月5日至6日两天,故宮和多家媒體平台合作,推出了3場故宮直播活動,關注量達到2.4億。

  吸睛的不只是故宮。疫情期間,敦煌研究院與騰訊聯合推出的“雲遊敦煌”小程序也引來了眾多網友的圍觀。

  “雲遊敦煌”不僅將敦煌石窟壁畫分類呈現,還實現了和用戶互動與共創。打開小程序,用戶可以從藝術類型、朝代、顏色等維度探索壁畫,近距離領略敦煌石窟藝術風采,還可以定製專屬敦煌色彩、敦煌石窟主題內容。

  據統計,截至4月21日,上線兩月的“雲遊敦煌”小程序在線接待遊客1200萬人次,相當於甘肅2019年國慶假期全省接待量的一半以上。

  敦煌文化綿延千年,如何更好地走近大眾,打造敦煌文化時代的新坐標,是敦煌研究院院長趙聲良一直在思考的命題。4月13日,“雲遊敦煌”升級為有聲版,首映“敦煌動畫劇”。打開動畫劇,不僅能欣賞到動起來的“千年壁畫”,還能聽到來自趙聲良等人的傾情配音,感受到敦煌人致力於以新方式傳播文化的誠意。

  趙聲良表示,未來將不斷豐富“雲遊敦煌”官方平台的內容,升級該小程序的用戶體驗,用大眾喜聞樂見的方式,專業且生動地解讀那些跨越千年的壁畫故事,讓更多人了解並喜愛上敦煌文化。

  在吳麗雲看來,“雲旅遊”的發展,將成為線下旅遊的有益補充,在推動文化和旅遊資源的全社會共享的同時,也有望衍生出新的業態,形成新的商業模式。

  確保疫情防控安全

  文博單位积極“備考”

  事實上,針對即將到來的旅遊小高峰可能帶來的安全隱憂,一些地方的文博部門也在积極“備考”。

  疫情期間,陝西省文物保護研究院副院長周萍和同事們一直在為陝西省博物館公共衛生及安全監測預警平台的研發、測試和運行工作而奔忙。

  據介紹,該平台的監測範圍覆蓋了陝西歷史博物館、秦始皇帝陵博物院、西安碑林博物館、漢景帝陽陵博物院四家文博單位。

  3月25日,陝西歷史博物館恢復開放的首日,周萍和同事們在陝西省文物保護信息技術研究應用聯合實驗室里通過預警平台密切關注着前方的動態。據悉,截至目前,該平台運行情況良好。

  “通過設在入口處的監測系統,觀眾的體溫、面部信息等數據會實時上傳至後台,一旦發現體溫異常者會及時提醒。同時,存儲在雲平台的數據,可為後期追溯相關人員的密切接觸者提供線索。”周萍介紹道。

責任編輯:覃輝

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廣東佛山嚴厲打擊惡意申請“火神山”“雷神山”等商標註冊行為

  中國消費者報廣州訊(陳曉瑩 記者 李青山)4月29日,《中國消費者報》記者從廣東省佛山市市場監管局獲悉,為嚴厲打擊新冠肺炎疫情期間違規代理、惡意搶注“火神山”“雷神山”“抗冠”等相關商標的違法行為,佛山市市場監管局迅速研判該市商標申請行業現狀,提出涉疫情的相關案件查辦指導意見,組織各區市場監管部門約談代理機構,要求立即撤回相關申請並迅速整改。佛山市區兩級執法聯動,依法從嚴從快查處違法違規行為。

  經查,佛山市有5家專利商標代理機構和2家相關商標註冊申請人,申請註冊“火神山”“雷神山”“抗冠”等商標16件。相關當事人因涉嫌違反《商標法》《規範商標申請註冊行為若干規定》等法律規定,均已被立案調查。目前已結案3宗,罰沒2萬元。

  佛山市市場監管局相關負責人表示,將繼續加大對該市涉嫌代理惡意商標註冊申請的知識產權機構和相關商標註冊申請人監控排查力度,嚴厲打擊涉新冠肺炎疫情商標申請註冊及代理申請註冊違法行為,积極引導商標代理和知識產權服務行業組織加強自律監督,加快建立健全商標代理信用記錄檔案加強信用懲戒,不斷完善佛山市知識產權保護體系,堅決維護知識產權領域的健康良好秩序。

  典型案例

  商標申請人惡意申請搶注“火神山”商標案

  2月5日,廣東xx商業運營管理有限公司自行向國家知識產權局申請註冊名稱為“火神山”,商品類別為第30類、第32類的商標2件。3月18日,國家知識產權局駁回了該公司上述商標註冊申請。經調查,該公司註冊申請的“火神山”商標不僅損害了武漢火神山醫院的在先權利,疫情期間更損害了社會公眾利益,造成了重大社會不良影響,違反了《商標法》第三十二條和《規範商標申請註冊行為若干規定》第三條第六項的規定。佛山市禪城區市場監管局依據《商標法》六十八條第四款、《規範商標申請註冊行為若干規定》第十二條相關規定,責令該公司立即改正違法行為,並對該公司作出警告和罰款5000元的行政處罰。

  代理公司代理申請“火神山”“雷神山”商標案

  22月7日開始,佛山市某知識產權代理有限公司為中山某燈飾照明股份有限公司向國家知識產權局註冊申請名稱為“雷神山”的商品類別為第10類、第11類,名稱為“火神山”的商品類別為第10類、第11類,共4件。3月3日,該代理機構向國家知識產權局提出撤回“雷神山”“火神山”的商標註冊申請。經調查,該代理機構收取上述“火神山”“雷神山”商標代理註冊申請費每件1350元,共計5400元。該代理機構代理明知應知註冊申請的“火神山”“雷神山”商標不僅損害了武漢火神山醫院、武漢雷神山醫院的在先權利,疫情期間更損害了社會公眾利益,造成了重大社會不良影響,違反了《商標法》第十九條第三款的規定。佛山市禪城區市場監管局依據《商標法》六十八條第一款第(三)項的規定,責令代理機構立即改正違法行為,並作出警告和罰款1萬元的行政處罰。同時,該局依據《商標法》六十八條第一款第(三)項的規定,責令該代理機構的直接責任人立即改正違法行為,並作出警告和罰款5000元的行政處罰。

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湖北:加強消費維權服務站建設 方便消費者就近投訴

  中國消費者報武漢訊(黃厚林 記者吳采平)4月30日,《中國消費者報》記者從湖北省市場監管局獲悉,湖北省市場監管部門將在全省範圍內進一步加強消費維權服務站建設,建設一批為消費者提供和解、諮詢、宣傳等服務的消費維權服務站,拓展消費維權網絡社會覆蓋面,方便消費者就地就近解決消費訴求。

  消費維權服務站是近年來市場監管部門在保障和服務民生、暢通維權渠道、及時就地化解消費糾紛中,指導市場主體政企共建的具有消費維權服務功能的站點,為優化湖北省消費環境發揮了积極作用。此次部署加強消費維權服務站建設,重點對維權服務站的設立條件、工作職責、工作程序、工作制度等進行規範統一。

  消費維權服務站的設立遵循“政企共建、和解優先、加強指導、有序推進”的原則。建站範圍以人民群眾日常生活“衣食住行游購娛”等消費領域為主線,以線上網購平台和線下銷售服務企業為重點對象,共建維權站。市州級營業面積1000平方米以上、縣(區)營業面積500平方米以上的商場和超市;市州級營業面積在1000平方米以上或者攤位在100個以上的消費品市場、縣(區)營業面積在500平方米以上或者攤位在50個以上的消費品市場;通信、郵政、供電、供氣、供水、有線電視等公共服務企業;生產企業設立的供貨或售後服務機構;賓館、酒店、機場、車站、高速公路服務區等與消費者生活密切相關的經營服務場所;國家2A級以上的旅遊景區;提供公益服務的事業單位等,各地也可結合實際擴大建站範圍。

  凡經營者自願作出並履行“食葯無偽劣、商品無假冒、服務無欺詐、投訴無障礙”承諾,即可向市場監管部門提出建站申請。轄區市場監管部門將按照“七有一應用”(即:有一個相對固定的場所、有一塊標識標誌牌、有一名以上專職或兼職的工作人員、有一部相對固定電話、有一台計算機、有一套受理和處理消費者投訴的工作制度、有一本受理和處理消費訴求登記簿,應用“湖北消費維權政企協作平台)的標準指導建設維權服務站。

  市場監管部門對維權服務站實行動態管理。湖北省市場監管局對全省維權站實行名錄庫管理,根據各地的申報(含建立或撤銷)和日常檢查抽查情況,對名存實亡、作用發揮不明顯的維權站及時進行取消,確保維權站質量。

  同時,市場監管部門還將加強指導,建立維權站常態化聯絡互動機制,督促經營者落實消費者權益保護第一責任人的義務,建立不合格商品退市、無理由退貨、賠償先付等消費糾紛和解機制等。開展行政指導,加強業務培訓,不斷提升維權站工作人員的服務水平。

責任編輯:覃輝

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