中國消費者報北京訊(記者任震宇)記者6月17日從市場監管總局獲悉，市場監管總局當日發布“防範保健食品欺詐和虛假宣傳”公益廣告。
該廣告圍繞“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的核心理念，引導全社會科學認知保健食品，提醒消費者理性明白消費，切實提高防範欺詐和虛假宣傳的意識。據悉，公益廣告發布是保健食品“五進”專項科普宣傳活動的重要措施之一，該活動於2019年5月至12月在全國範圍內持續開展。
責任編輯：黃磊
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中國消費者報成都訊(記者 劉銘)“安全無副作用，吃了就能提高高考成績……”真有這樣的“神葯”嗎?近日，四川省成都市市場監管局針對銷售所謂“聰明葯”的違法行為，在全市範圍內開展了專項檢查整治行動，共發現輿情線索18起，涉嫌違法案源線索1起。成都市市場監管局提醒消費者，網傳的“聰明葯”全都是我國嚴格管控的第一類精神藥物，沒有任何研究證明這些藥物具有提高智力的功能，濫用不僅不能讓人聰明，還會危害身體健康。
成都市市場監管局相關負責人告訴記者，所謂“聰明葯”大都是通過互聯網、微信群和QQ群來非法銷售，法律法規明確禁止在零售藥店和互聯網上銷售此類藥品，該局高度重視查處違規宣傳、銷售“聰明葯”的行為。根據檢查結果發現，全市持有《藥品經營許可證》的企業均沒有購進和銷售所謂的“聰明葯”，但通過專業技術手段開展網絡銷售專項檢查，從監測的18條線索中發現1條涉嫌違法線索。
該負責人告訴記者，經初步調查，涉事商家為金牛區某商貿部，該商家在某大型電商平台上發布來自瑞士的非處方葯“tonoglutaln”的代購信息，宣稱其“效果好，且副作用極小”“可在體力、精神狀態下降的情況下，提高智力記憶力”等內容。目前，該案涉嫌未取得《藥品經營許可證》經營藥品，已移交屬地市場監管部門進一步調查處理。
今年3月27日和6月6日，成都市市場監管局微信公眾號兩次發布有關“聰明葯”科普信息，提醒廣大市民不要購買此類“聰明葯”，濫用“聰明葯”不但不能讓人聰明，還會危害孩子身體健康，造成終生遺憾。
成都市市場監管局提醒消費者，網傳的所謂“聰明葯”全都是我國嚴格管控的第一類精神藥物，主要包括利他林(主要成分哌甲酯)、專註達(主要成分哌甲酯)、阿德拉(主要成分右旋苯丙胺)、莫達非尼和阿莫達非尼等。其中，利他林、專註達、阿德拉是臨床上用於治療注意缺陷多動障礙症的主要藥物，而莫達非尼和阿莫達非尼在美國被批准用於治療嚴重的嗜睡症或發作性睡眠症。長期服用可產生藥物依賴，具有成癮性，一旦中斷給葯，人就會感到非常難受，煩躁不安，直至出現幻覺，最終神經衰竭，心理崩潰甚至死亡。服用“聰明葯”成癮者停葯后難以忍受斷葯副反應，在求葯過程中又與苯丙胺類藥物中的甲基苯丙胺(俗稱“冰毒”)“結緣”，走上吸毒的道路。另外，哌甲酯還會抑制兒童的生長發育，因此，6歲以下的兒童應盡量避免服用。
該負責人提醒廣大消費者，目前沒有任何研究證明這些藥物具有提高智力的功能。如果消費者在QQ群、微信群里發現有人非法販賣這種國家嚴管的藥品，可以撥打12315進行投訴舉報，市場監管部門將依法嚴厲查處。
責任編輯：游婕
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調研現場。董芳忠/攝
中國消費者報北京訊(記者任震宇)6月17日，國家市場監督管理總局局長、黨組書記肖亞慶在市場監管總局食品審評中心(國家中藥品種保護評審委員會)調研時指出，必須貫徹以人民為中心的發展思想，把“四個最嚴”的要求落實到食品審評實踐中。
調研期間，肖亞慶走進食品審評中心的食品許可指導處、嬰幼兒配方乳粉產品配方處、保健食品一處等處室，了解食品安全生產規範體系檢查、嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊審評、保健食品註冊審評等情況，認真聽取了一線工作人員的情況介紹，並與他們進行交流，勉勵他們盡職盡責，為食品安全工作多做貢獻。
隨後，肖亞慶與食品審評中心班子全體成員座談，聽取食品審評中心相關負責同志對機構職能、業務工作、黨風廉政建設等情況的彙報，並肯定了食品審評中心所做的工作。肖亞慶要求，一定要認真學習習近平新時代中國特色社會主義思想，以人民為中心，以《關於深化改革加強食品安全工作的意見》為抓手，認真落實黨中央、國務院決策部署，落實食品安全“四個最嚴”要求，不斷滿足人民群眾對美好生活嚮往的新要求、新期待，做好食品安全工作，讓人民群眾吃得放心。
肖亞慶強調，要進一步深化改革。始終堅持以問題為導向，對於食品安全問題，既要強化“放管服”改革，又要加強監管，加強源頭治理，落實企業主體責任。改進監管方式，將傳統監管手段和運用現代科技手段相結合，提高監管效能。抓住當前食品審評工作中的薄弱環節，認真研究、解決食品審評領域一些重大問題。要加強能力建設，按照習近平總書記在“不忘初心、牢記使命”主題教育工作會議上的重要講話精神和黨中央統一部署，落實總局動員要求，從嚴從實抓好主題教育。要敢於擔當，敢於負責，不斷學習，發揮食品安全技術支撐作用，提高適應當前工作任務、適應人民群眾不斷增長的食品安全需求的綜合能力，努力打造一支忠誠乾淨擔當的幹部隊伍。
市場監管總局有關司局同志參加調研。
責任編輯：黃磊
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中國消費者報杭州訊(記者 鄭鐵峰)近日，浙江省消保委對自如、蛋殼公寓、愛上租等存在問題的長租公寓平台進行約談，要求相關企業就體驗發現的問題，說明情況並提出整改舉措。此前，浙江省消保委聯合全省11個市級消保委在全省範圍內開展租房貸消費調查，並以普通消費者身份進行暗訪式消費體驗，發現各租房平台存在五大問題(詳見《中國消費者報》3月27日1版《隱瞞分期實情 空氣質量較差》)。
浙江省消保委秘書長崔礪金對被約談的長租公寓平台提出五點具體整改要求：要求企業端正態度，積極開展自查自糾;做到首租必檢，切實擔起主體責任，不得出現今天裝好明天就租情況;要專款專用，嚴禁挪用租房租金;要明確告知，切實保護消費者知情權，不得用差異化的優惠支付條件誘導租客採用分期方式支付房租;多元合作，保障消費者選擇權，建議各平台選擇兩家以上信譽好、服務優質的貸款公司，讓選擇分期的消費者實實在在的享有自主選擇權。
目前，自如、蛋殼公寓(愛上租)等長租公寓平台按約談要求提交了整改舉措，並多次就其中具體內容與浙江省消保委進行溝通、協商，在充分聽取省消保委意見的基礎上，作出具體承諾。
自如承諾，在2018年11月後的新收房源，做到“環保裝修，密閉檢測出租”，即所有房源經空氣密閉檢測、空置30天後再出租;“簽約三天不滿意，零違約金退租”，即自合同生效當日起三個自然日內，租客承擔自起租日至解約當天期間產生的租金、服務費等相關費用，可無理由零違約金退租;“漏水保固，補償日租金”，即房屋內發生非客戶過失導致的漏水事故，自如將提供漏水維修，且補償維修期間產生的日租金;“退租費用，三個工作日到賬”。
蛋殼(愛上租)承諾，在室內空氣質量方面，堅持使用品牌輔材，嚴格空氣檢測和治理，合格房源方可入住，即房屋均 經過空氣質量儀器嚴格檢測，如不達標即進行空氣治理，直至檢測合格才可入住。房屋從上架至租出平均經歷一個月並保持通風。在租房貸款方面，愛上租承諾秉承自願原則，絕對不會強制、誘導、欺瞞租客簽訂分期，並提供兩家以上金融服務機構供消費者選擇。
據悉，浙江省消保委將持續關注長租公寓的相關情況，根據各平台的整改意見，不定期開展暗訪式消費體驗“回頭看”，監督各平台整改落實情況。
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中國消費者報福州訊(記者張文章)事先未明確告知退換貨規定，當消費者預付了鞋款還未見到貨品時，商家就拒絕了退貨要求。6月17日，福建省福州市消委會約談托德斯(上海)商貿有限公司福州第一分公司(以下簡稱TOD’S福州直營店)，勸諭商家注重線下消費體驗，保障消費者合法權益。
近日，消費者蔡女士在福州大洋晶典商場TOD’S直營店選購一款鞋子。因店內該款鞋尺碼不全，商家表示將為其調貨。蔡女士現場通過微信支付鞋款近4000元，但在付款前該店銷售人員並未明確告知消費者退換貨情況，店內也無相應提示。當晚，由於家人認為鞋子式樣不好看建議其退貨，蔡女士在購買次日凌晨1點左右通過微信與店家協商退貨。店家回復稱，公司規定不允許退貨，只可換貨。蔡女士向福州市消委會進行投訴。
經福州市消委會調查調解，TOD’S福州直營店銷售前未提示退換貨規定，在經營場所也未明示，涉嫌侵害消費者知情權。6月17日，福州市消委會依據《消協組織消費維權約談經營者辦法(試行)》的有關規定，約談TOD’S福州直營店。
約談中，福州市消委會負責人宣講了《消費者權益保護法》《福建省實施〈消法〉辦法》《中國消費者協會倡導線下實體店七日無理由退貨承諾踐諾管理辦法》等法規的相關條款。根據《消費者權益保護法》第八條規定，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利，TOD’S福州直營店售前未明確告知退換貨規定，致使消費者在誤解的情況下做出錯誤的意思表達，且消費者提出退貨時商品尚未交付。福州市消委會希望經營企業秉承“消費者優先”理念積極整改。
福州市消委會指出，《消費者權益保護法》第二十五條明確規定了網絡等遠程購物七日無理由退貨制度，但是線下實體店購物尚未有無理由退貨的法律規定。中國消費者協會2018年制定了《倡導線下實體店七日無理由退貨承諾踐諾管理辦法》，眾多企業紛紛作出線下無理由退貨承諾。TOD’S網上旗艦店承諾7天無理由退貨，作為奢侈品實體店更應注重消費體驗，可秉持對消費者一視同仁的原則，為線下購買商品的消費者提供同等退貨服務，福州市消委會就此分別向TOD’S總公司及福州直營店發出勸諭書。
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王勇在2019年全國食品安全宣傳周主場活動強調
全面落實“四個最嚴”要求 共築維護食品安全的堅強防線
新華社北京6月18日電 2019年全國食品安全宣傳周主場活動6月18日在京舉辦，國務委員王勇出席並講話。他強調，要深入學習貫徹習近平總書記關於加強食品安全“四個最嚴”的一系列重要指示精神，認真落實黨中央、國務院的決策部署，加快建立健全食品安全現代化治理體系，全面提升食品全鏈條質量安全保障水平，以更加紮實有力措施確保人民群眾“舌尖上的安全”。
王勇指出，近年來我國食品安全形勢總體穩定向好，但各類突出問題和矛盾仍然不少，食品安全治理任重道遠。各地區各部門各單位要把“四個最嚴”作為根本遵循，嚴格落實食品安全責任制，加快健全食品安全標準體系，持續加大監管力度，嚴厲打擊食品領域違法犯罪，嚴懲重罰提高食品安全違法成本。要進一步加強食品企業誠信體系建設，落實企業食品質量安全主體責任，引導企業遵紀守法、誠信經營、公平競爭。要推動食品安全社會共治，廣泛開展食品安全科普宣傳，積極構建人人關心、人人參與、人人維護食品安全的良好氛圍。
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中國消費者報北京訊(姜馨) 6月18日上午，全國食品安全宣傳周活動在京啟動。本屆宣傳周以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題，由國務院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業和信息化部、公安部、司法部、生態環境部、農業農村部、商務部、文化和旅遊部、衛生健康委、海關總署、市場監管總局、廣電總局、網信辦、銀保監會、糧食和儲備局、林草局、民航局、共青團中央、中國貿促會、中國科協、中國鐵路總公司等23個部門共同主辦。
國務院食品安全辦主任、市場監管總局局長肖亞慶在發言中指出，要通過宣傳周活動，深入貫徹落實習近平總書記關於食品安全工作的系列重要指示批示精神，強監管、守底線、防風險、保安全，着力加強監管執法，下大力氣解決群眾反映強烈的食品安全問題;着力強化風險監測和監督抽檢，防範化解各類食品安全風險隱患;着力加強制度建設，構建保障食品安全的長效機制。市場監管部門要把貫徹落實《中共中央國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見》作為食品安全工作新的起點，守初心、擔使命，找差距、抓落實，不斷加大工作力度，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。一要按照“四個最嚴”要求，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，在現場檢查、監督抽檢、執法辦案等各項工作中，依法嚴懲重處違法行為。二要加強監管，切實落實企業食品安全主體責任，強化“雙隨機”抽查和飛行檢查，嚴格落實“處罰到人”要求，督促企業樹立尚德守法意識，用良心做食品。三要加大“餐桌污染”治理力度，在國產嬰幼兒配方乳粉、校園食品安全、保健食品專項整治、餐飲質量安全提升等多個方面持續發力，加快建設食品放心工程，讓人民群眾切實感受到身邊的食品安全。
來自地方政府、食品企業、社團組織、科普宣傳、中小學校的代表結合各自領域的工作作了主題發言，闡述各方參與食品安全工作的責任義務、創新探索，為共同推動食品安全全社會共治共享所做的努力。
6月18日至30日宣傳周期間，國家層面將先後開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示、技術技能培訓等50多項食品安全主題宣傳活動。各地也將同步組織開展內容豐富、形式多樣的主題活動。
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圖文：吳恩文
「長江水、海棠紅、雪花白、臘梅香」是美感鄉愁的四韻；現在讓我的感受更有餘韻的可能是「餃子皮、酸菜盆、水煮牛、滷味香」！
從小在眷村生活，從大陸來台最早是200萬軍民、在資料中顯示曾有八百多個眷村！若要背誦中華料理八大菜系，我父母分別是山東（魯菜）父親是廣東（粵菜），公公是上海（杭幫）、婆婆是湖南（湘）～已經背出一半；再加上川、閩、徽、蘇，左鄰右舍我從小到大可是口福滿滿！
「四川沒有川味牛肉麵、蒙古沒有蒙古烤肉、福州沒有福州麵。」其實最文創的概念很多來自眷村媽媽有限的經費，要養大養好這麼多孩子，價錢實在、口味多變、眷村菜的最大特色為「吃得飽、吃得滿、不會膩」，澱粉會成為主食也是因經濟實惠多變化；我印象中媽媽每天都在做麵，趕著麵皮、ㄏㄨㄛˋ著老麵，以前看「麵引子」時就記得我家廚房常放了半碗水，有酵母在發酵，媽媽只要甩甩手就可以感應要多少水ㄏㄨㄛˋ多少麵粉，這種水餃皮的口感，竟然可以在「公公小館」吃到，眼淚都快滴下來，尤其在除夕守歲，媽媽從未放下她的桿麵杖…….
除了麵食，「公公小館」的滷味也是一絕！說實在的我在這裡每次都會點「滷蓮藕」，在台北我也只發現這兒有蓮藕滷味，因為蓮池潭是家鄉，菱角、蓮藕是我的家鄉味！（滷味亦是常見的眷村菜）滷味有什麼滷什麼，切個一盤就能上桌，可以解饞，卡洛里又不高⋯⋯值得ㄧ提的是「公公小館」滷汁清淡加上滿滿的小蔥切調味，很是銷魂。
眷村菜是整個時代的產物，是南腔北調外省文化的大融合。眷村生活之於外省第二代，因為有相同成長背景，在ㄧ塊兒取暖發揮同溫層效應，眷村小館就像家裡廚房，在這兒不僅暖了胃，也暖了心。
寫到這裡來非廣告一下，還沒有訂年菜的捧油可以下手了…
公公小館「水煮牛」
公公小館「滷蓮藕」
公公小館滷味
公公小館「酸菜盆」
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【台北訊】根據國健署公布的數據，約有12.8%社區老人經評估為吞嚥異常。吞嚥困難的初期最明顯的症狀是進食易嗆咳，台大醫院副院長、擁有30年吞嚥診療復健資歷的王亭貴醫師表示，多數民眾對於吞嚥困難的認知度低，若無積極介入處理，可能導致患者在喝水、進餐時因嗆咳引發吸入性肺炎，嚴重時甚至危及性命。
1月24日在台北晶華酒店舉辦的一場「吞嚥困難飲食照護記者會」中王亭貴醫師說：「吞嚥困難的認知程度低造成就診率低，這是目前面臨的最大問題。但只要即時介入，透過適當的復健方式，可以明顯改善。」根據行政院主計處公布數字，台灣在2018年已正式邁入「高齡社會」；而國健署公布了台灣地區65歲以上老年人口中，有12.8%、超過40萬的老年人口有吞嚥困難的狀況，連生活中「吃飯、喝水」等小事都可能成為病痛、甚至肺炎急救及導致病危或死亡的危險因素。
會中並引述一項針對「波仕特吞嚥困難飲食照護行為調查」顯示，台灣這類的患者已有近1萬人一餐需花費超過2小時，另有逾3成的患者會因進食時間過長感到不耐煩，甚至發脾氣。尤其年節將至，吞嚥困難的年老患者面對整桌豐盛年菜卻無法享用，成為圍爐中的一大缺憾。
王亭貴醫師提出吞嚥的生理圖解讓民眾了解（圖：虞煥榮翻攝）
身兼台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會副理事長的王亭貴醫師指出，長輩在進餐中若發生嗆咳、明顯的流涎、食物卡在喉嚨等現象，就極可能是吞嚥障礙的前兆。中華民國語言治療師公會全國聯合會副秘書長王雪珮更進一步指出，均質、穩定、保留食物原有風味，是讓吞嚥困難的長輩吃得快、吃得多，甚至吃的好的關鍵。
「正常吞嚥共分為四個階段，許多的年長者吞嚥障礙發生在『口腔準備期』及『口腔期』。」王亭貴醫師進一步說：「口腔準備期是透過咀嚼能力，將入口的食物變成食團。口腔期則是利用舌頭將食團往後推送，以利後續吞嚥。」由於老化時常伴隨牙齒脫落、咀嚼能力退化、唾液分泌減少、喉頭軟組織鬆弛等生理現象，長輩因此容易在進食時發現東西「嚼不爛」、「吞抹落」的症狀，王亭貴醫師強調，只要改變食物的稠度與質地，將食物變成食團，即可幫助長者順利吞嚥，並避免嗆咳風險。這也是面對初期患者最有幫助的方法，可避免使用鼻胃管等侵入性治療，維持長者最佳的食慾及口味喜好。
會中並提出，咀嚼吞嚥困難患者因面臨咀嚼能力退化、肌肉無力等生理現象，飲食多以軟性、流質食物為主，或將既有食物切碎、絞打成泥。不僅食材種類有限、烹調過程繁瑣，多數時候更因改變原有食物外觀而影響風味與食慾。依據波仕特線上市調網（Pollster Online Survey）針對有吞嚥困難照顧經驗者的調查發現，目前除了近1萬人的患者在照護上必須更加注意外，若照顧的家屬及單位的疏忽，將進一步導致患者體重下降或營養不良等狀況發生。
中華民國語言治療師公會全聯會副秘書長王雪珮認為，對病患的照顧必須兼顧品質與風味（圖：虞煥榮攝）
中華民國語言治療師公會全國聯合會副秘書長王雪珮表示，在咀嚼吞嚥困難的飲食照護上，「吞嚥復健」與「改善進食狀況」最為關鍵。除了控制每餐進食時間小於1小時外，為了改善食物難以吞嚥的狀況，必須注意進食姿勢、食團大小與食物質地，同時保留食物原有風味，進而提升長輩食慾，確保每日能攝取足夠的營養。
為了讓長輩吞得更好、更安全，食物的「均質」、「穩定」最重要。王雪珮認為，咀嚼吞嚥困難的患者因咀嚼能力退化，食物常常殘留於口腔，或進一步落入氣管引發嗆咳。她建議，應適當「增加滑順度」、「增加凝聚性」，幫助患者順利、安全進食。部分照護者運用廚房常見的太白粉、番薯粉當作增稠劑勾芡，但王雪珮提醒，太白粉需在食物加熱過程使用，冷卻後容易結塊，反而不利於吞嚥。市面上已有針對吞嚥困難需求開發的商業配方，不僅無色無味、不受冷熱溫度影響，也可在不改變食物外觀及風味的前提下，顧及食團的軟嫩度及黏稠度，提供照護者多方選擇參考。
這場由台灣雀巢公司主辦的發布會中，並請來親自照顧中風母親逾8年的金獎影后楊貴媚，讓她以過來人的經驗分享自己在母親因中風罹患吞嚥障礙的症狀甘苦談；楊貴媚說，她媽媽當時不僅變得不愛喝水、吃飯，甚至導致體重下降，危及身體健康。後來在專業醫療人員的建議下，楊貴媚成功利用增稠配方添加在各種菜餚上，讓母親重拾味覺與健康。楊貴媚在活動現場並短暫示範如何調理出可讓年長朋友都喜愛吃的「富貴紅豆八寶粥」，她開心笑說，「終於可以讓媽媽在除夕時，能和大家同桌享受美味的年菜料理了！」
雀巢健康科學事業部總監吳勝良分析，該公司的增稠產品已在各大醫療院所及連鎖藥局販售，是不需要處方籤的；他認為，由於台灣步入老齡化，這類產品的需求近年持續增長，只要在專科醫師的診療及建議下，患者及照護者都可以適量使用。
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